豆芽炒鸡蛋怎么做
豆芽炒鸡蛋应该是摊鸡蛋饼,将豆芽切成小段,鸡蛋打到碗里搅拌均匀后,放入豆芽、盐、鸡精、香葱一起搅拌备用。锅里倒油至七成热时,将豆芽鸡蛋倒入锅内,摊成饼一面焦黄时翻另一面,待出锅后将鸡蛋饼切成菱形即可
豆芽菠菜炒鸡蛋的做法,豆芽菠菜炒鸡蛋怎么做
主料:豆芽50g、菠菜50g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量
豆芽菠菜炒鸡蛋
1
豆芽适量 菠菜适量洗净切段
2
锅中放油,油热煎鸡蛋,鸡蛋煎好放入大葱翻炒
3
大葱炒好放入菠菜,豆芽适量翻炒
4
放盐 五香粉即可
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