绿豆芽怎么发芽最快又好？

绿豆芽怎么发芽最快又好？

绿豆芽的营养价值高，吃法多样，味道好，深受人们的喜欢。那么绿豆泡水几天会发芽?下面让我们具体来看看发绿豆芽的方法。

绿豆泡水几天会发芽

一般绿豆泡水后3~6天可发芽。但要注意，绝不是光泡着就行，温度，湿度都要注意。发芽需要充足的水分，不然估计怎么泡都不发芽的。一般5斤绿豆芽能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。

tips：豆子发胀了就可以了,在芽眼那会有一点白色的根露出就可以种了,泡的时间也不能过长。

绿豆泡水为什么会发芽绿豆就是种子，泡了水，开始吸收水分，涨大，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。

怎么发绿豆芽

方法一：

当需要大量发绿豆芽，建议用上沙子、泥土。

1、选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，发芽率极低。

2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3、每天浇水数次，保持湿度。要时刻保持绿豆在潮湿的环境当中。但又不能让水份滞留。

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

5、小豆芽突破泥土的障碍它里面的营养物质也消耗完了，这时你需要把它放在阳光下让他进行光合作用。不过，放在阳光下生长后，过些几天豆芽的根茎就会越长越长如果你不及时把它从土中拔出来，他就会长出绿叶的叶子这个时候他就不能吃了 。

tips：发芽期间，可以放在阳光下，如果没有阳光也没有关系，因为基本上绿豆芽的发芽时期，它消耗的营养物质不需要阳光，因为它不会进行光合作用。但是，如果有阳光的话，最好把它放在阳光下。基本上经过两天的泡发，豆芽都发芽了，长出了大约0.5厘米的牙根。