主料：净南瓜250克，绿豆芽200克， 葱花适量
调料：盐、味精、鸡精、白糖、香油各适量
做法：
1.南瓜洗净，切成丝。
2.绿豆芽洗净，氽烫，捞出备用。
3.油锅烧热，下葱花爆香，放入南瓜小火炒3分钟，加入绿豆芽，调入盐、鸡精、白糖、味精，大火炒熟， 淋上香油，装盘即可。
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