长绿豆芽的做法？

长绿豆芽的做法？

材料

绿豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精

做法

1、绿豆芽洗净，红萝卜切丝，二样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。

2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈。

3、把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。

4、热锅放油调和油8成热时，倒入盆中和菜一起和均匀即可。

准备食材如下：绿豆芽500克，干辣椒5个，花椒10粒，生抽1汤匙，陈醋1汤匙，食盐少许，大蒜3瓣

具体做法如下：将干辣椒掰段备用，大蒜切片备用，把绿豆芽清洗干净沥干水分备用，接着起锅加油烧热，加入干辣椒和花椒，蒜片爆香，再倒入绿豆芽，加入少许食盐，大火翻炒至变软，再加入1汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，翻炒均匀即可出锅！

绿豆芽炒粉干的家常做法？

1.

首先去菜市场去挑选做菜用的豆芽和粉丝,豆芽要选择新鲜的,购买适量就可以了,

2.

豆芽的准备 豆芽买回去后,放在水里浸泡一下,然后一个一个的把皮剥干净,再去掉坏豆芽后,用水冲洗干净，放在盘子里备用。再将葱和红尖椒洗干净后，切好备用。

3.

粉丝的准备 烧一些热水,将粉丝泡一下。不要用沸腾的水浸泡,容易把粉丝烫坏了,大概70到80度这样的水温就可以了。粉丝泡软后再用流动的水冲洗一下，备用。

4.

开火热锅,在锅里倒入少许的色拉油,待油热后,将准备好的红尖椒放入锅里炸一下,去辣味

5

放入备用的豆芽，在锅里翻炒，在放入葱，一起翻炒。待豆芽和从都软了之后，将备用的粉丝倒入锅里，一起进行翻炒

6

翻炒大概几秒钟的功夫这样，放入适量的盐和味精以及酱油，再翻炒一下，使味道入菜，就可以准备出锅了。