一碗炒面的成本和利润？

油泼面的历史悠久，是大多数人最喜欢的面食之一，其面条筋道光滑，味道酸辣可口，代表着地道的陕西风情。

油泼面的成本很低，一般在2元左右，而市面上每碗面的定价不会少于7元，那么按照一天100碗的售量，每天的利润就是500元，一个月就是1.5万元。扣掉燃料、人工等成本，一个月的净利润一定不会少于1万。