香辣土豆丝应该属于川菜。做法是把土豆切丝放在清水里留置一段时间,然后在锅里放入油葱和辣椒爆出香味之后,放入土豆丝翻炒,当土豆丝变色成熟之后长出即可。味道香辣脆爽。
咸鲜香辣,土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素
香辣土豆丝,是由主料土豆,辅料辣椒等食材做成的一道菜品,属于香辣口味。
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