土豆丝炒肚丝的做法？
主料 2种
土豆
250g
猪肚
100g
辅料 1种
红椒1个
调料 3种
油适量盐适量鸡精适量
烹饪步骤 8步
步骤1
土豆去皮,洗净切成丝
步骤2
猪肚也切成丝
步骤3
红椒同样切丝
步骤4
热油锅,放入土豆丝爆炒
步骤5
放点盐
步骤6
加入猪肚同炒
步骤7
放入红椒
步骤8
放鸡精翻炒均匀后即可起锅装盘
最简单的炒土豆丝的做法，一定是最简单的！！
买个擦丝器擦丝，然后土豆丝丢水里，切2片蒜，有青椒活蒜苗的话也切点，然后烧油，油烧热了，依次放入青椒、土豆丝，然后翻炒，2分钟左右放入蒜片，再炒1分钟放入适当盐和醋。
不同地区，土豆质地不同，加工时间也不同，具体自己斟酌。
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