材料
大虾（约 30 只）
咖喱粉 1 大匙
盐少许
料酒 1 大匙
姜两三片
葱 1 根
做法
1. 虾抽掉肠泥洗净沥干
2. 锅入油烧热爆香葱姜
3. 加入虾翻炒至颜色变红后，加酒 1 大匙，再加咖喱粉和少许水，最后撒些盐炒匀即可
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