前言
每次都是土豆单独的炒成丝,然后直接炒,不是酸辣的就是清淡口味的,今天,我炒土豆丝里没有加醋,直接加了番茄来炒,炒个不一样的土豆丝,当然口味也是不同的哦
,口感还是很不错的
材料
主料:土豆300g、番茄200g;
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、鸡精适量、大蒜适量
番茄土豆丝
1
准备土豆两个,去皮洗干净待用
2
土豆切成丝
备用,辣椒也切丝
大蒜
生姜都切丝备用
3
上锅热油,加入辣椒丝
大蒜丝和姜丝爆香,然后加入土豆丝翻炒
4
加入西红柿,翻炒片刻
5
加入适当的
盐和五香粉
6
加入鸡精,可以出锅了
小贴士
土豆丝不要炒得太软哦,那样不好吃,还有土豆切丝后,一定要在水里泡一会,去除淀粉
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