上土豆丝怎么做?
家常土豆丝做法,土豆2个,甜椒半个,大蒜1瓣,盐少许,豆油适量。
土豆切成丝,放凉水洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水备用,锅里倒适量的油,油热放葱姜爆香,然后到入沥完水的土豆丝翻炒片刻,然后再放入甜椒丝,加少许盐,放入切碎的大蒜,翻炒出锅既成。
土豆丝要想脆爽,教给大家一个小窍门,就是先用水清洗干净,然后锅里加一点醋,下锅焯30秒,凉拌爆炒都脆爽,大家赶紧试试吧
土豆丝怎么做好吃,爆炒土豆丝的家常做法
爆炒土豆丝的做法步骤11.土豆土皮切丝备用
爆炒土豆丝的做法步骤22.热油爆香花椒、干辣椒。
爆炒土豆丝的做法步骤33.到入土豆丝翻炒,加入适量醋炒匀
爆炒土豆丝的做法步骤44.加入适量盐、糖
爆炒土豆丝的做法步骤55.防止干锅加入少量水翻炒入味,土豆丝断生即可关火
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