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素炒橄榄菜做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-20 20:43   点击:85  编辑:admin   手机版

山药佛手瓜清炒橄榄菜(健康餐)的做法步骤

步骤 1

山药和佛手瓜去皮去核

步骤 2

切丝

步骤 3

橄榄菜一勺放入无油的锅里煸炒出香味。(利用橄榄菜里的油)

步骤 4

加入二丝大火翻炒。

步骤 5

颠锅炒至微软即出。(颠锅是为了让橄榄菜均匀的裹在蔬菜上,为了有些锅气)

步骤 6

出锅

准备材料:土豆,橄榄菜,蚝油,食用水,葱,酱油,糖,盐,油。

一、第一步将用菜刀将土豆切好,葱也切好,留着备用。

二、锅要无水,预热,放入油,倒入土豆,不停的翻炒,加入盐和糖。

三、倒入水,拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟),期间要注意锅内情况,焖5分钟。

四、放酱油,小火,不断翻炒,放蚝油1勺,不停的进行翻炒,炒至均匀。

五、然后往锅内加橄榄菜,这时可以熄火了,利用锅内余热不断翻炒。

六、出锅装盘后即可装盘,然后撒点葱花即可,这样清炒土豆橄榄菜就做好了。

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