辣白菜茄子土豆片的做法？

材料

主料：土豆200g、火腿100g、辣白菜50g；

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量

辣白菜炒土豆片

1

火腿切薄片备用。

2

土豆去皮切片后在清水中清洗两遍。

3

辣白菜适量切小片。

4

锅中热油爆香蒜米。

5

把火腿片放入煎炒一下。

6

土豆片沥干水分放入翻炒。

7

加入辣白菜翻炒。

8

炒至土豆熟软加适量盐。

9

淋少许生抽出锅即可。