芹菜搭配什么食物一起炒才好吃？

芹菜可以搭配很多食物一起炒来食用，比如芹菜炒鱿鱼丝，芹菜炒肉丝还有芹菜炒香干，都是不错的美食，我比较喜欢用芹菜炒香干，芹菜的味道和香干的味道完美融合，时不常就要吃上一回，怎么吃都吃不够。

第一，芹菜炒肉丝。芹菜含有丰富的膳食纤维，低脂低卡又有营养，搭配肉丝一起炒，美味又健康

第二，芹菜炒虾仁，虾仁属于优质蛋白，可以补充身体所需要的蛋白质，芹菜炒虾仁也很好吃

芹菜搭配肉类一起炒，清爽可口美味。

用料：芹菜一把，里脊肉300克，蒜3～4瓣，小米辣3～4个，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，淀粉1勺，盐适量

具体步骤

步骤1：芹菜去根摘叶，洗净切段;肉切片;蒜切碎;小米辣切圈备用。

步骤2：肉片加入料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

步骤3：锅中烧水，水开下入芹菜焯一下水，捞出备用。

步骤4：起锅烧油，油热下入蒜末、小米辣炒出香味，倒入肉片炒至变色。

步骤5：然后加入芹菜，加入适量的盐调味，一起翻炒均匀即可出锅装盘！