一、求熏肉大饼做法(油炸的那种)
懒人做法:自制的熏肉大饼
说是懒人做法,因为肉和饼都不用自己做,呵呵
1 去摊煎饼那花1元买个煎饼,饼是薄薄脆脆,里面夹的片也是脆脆的那种
2 去超市采购熏肉(真空包装的那种,我用的是柴沟堡的熏肉)和甜面酱
把甜面酱放油炸热(要是熟的这一步也可以省了),`
4 把煎饼剥开,把熏肉切吧切吧均匀的放到煎饼里,再涂上面酱卷起来,哇超好吃,不过我觉得把四川的腊肉或是其他好吃的肉放进去也应该好吃的.这种饼我基本上是早晨吃一顿,中午饭就不用吃了,正好减肥,呵呵
再懒的方法就是自己去花个3,5元钱买个熏肉饼啦,不过我敢保证,绝对没有自己做得好吃
二、熏肉大饼的肉是怎么做的
那个把新鲜猪肉买回来,用盐腌一个星期,不要加水,捞出挂在阴凉的地方,挂高点,在下面生火,用烟熏,每天生一次,一个月后就可以吃了
三、熏肉大饼用温水还是凉水
凉水 不黏手 多家菜好吃
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