一、小番茄可以隔夜吗？
小番茄我们是不建议隔夜的。因为隔夜的小番茄它的营养成分容易散失。还有如果夏天的话天气炎热。隔夜的小番茄就容易破破坏。他就容易腐烂发霉。这时候小番茄就不可以吃了。但是如果小番茄把它放在冰箱的话，是可以隔夜的。因为放在冰箱里的小番茄，它由于温度低，它就不容易被发霉腐烂。
1.可以隔夜
2.小番茄用水去清洗后可以去除表面的污垢。洗过后只要不破坏小番茄的表皮是完全没有问题的。
你可以把洗过后的小番茄蒙上保鲜膜放进冰箱保鲜柜里面。这样可以更加的保鲜。
所以小番茄洗过后，是完全可以过夜的，但是只能低温存储。
可以隔夜啊，第二天吃的时候再用水洗一下就好了。
二、西红柿炒蛋能过夜吗
一、西红柿炒鸡蛋不能隔夜吃
假如鸡蛋没有完全熟透的话，特别是未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情况下，再营养的东西也会很容易滋生细菌，食用久了会有害健康，比如说会造成肠胃不适、胀气等状况。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题是可以食用的。
二、西红柿炒鸡蛋好处：
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
放冰箱没事。现在这么热的天气。不放冰箱。容易产生异味。感觉就是。所以。也就是那么一回事。
放冰箱还是勉强可以放过夜的，菜最好还是不要过夜吃，不然亚硝酸盐和细菌会产生很多的，所以可以过夜，但是不要总吃过夜的东西。
答:保存好了当然没问题，不过还是会损失很多营养，建议当天吃完。
西红柿炒蛋隔夜最好不要吃，若是鸡蛋没有完全煮熟，隔夜后吃若还在保存不好的情况下，营养物质会滋生细菌，会威胁到身体健康。当然若是鸡蛋充分煮熟后，而且还是在低温状态下保存，通常可以保存两天，还是可以吃的，对人体健康影响不大。
三、番茄炒蛋隔夜能吃吗？
夜的菜尽量少吃，越是油腻的菜产生的亚硝酸盐越少，隔夜菜会产生一种叫亚硝酸盐的致癌成分，对身体不好。