一、番茄炒蛋先放鸡蛋还是番茄，需要加糖还是加盐
一、炒西红柿鸡蛋，先放鸡蛋或者先放西红柿都可以，一般放盐，但也可以放糖，西红柿是酸的，放糖做成酸甜的口味也可。
二、现将西红柿炒鸡蛋的做法介绍如下：
食材：西红柿2个、鸡蛋2个、葱1根、油2汤匙、盐5克、鸡精4克。
1、西红柿洗净切块、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液、葱切段。
2、锅中倒油烧热，加入葱翻炒出香味，加入西红柿炒。
3、翻炒2分钟后，加入鸡蛋液，待鸡蛋液慢慢定型，加入食盐。
4、将鸡蛋翻面，炒2分钟后，加入鸡精即可出锅。
先放番茄
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