一、青椒鸡蛋西红柿酱的做法家常？
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先准备一个西红柿切块，辣椒切片，黄瓜切片，备用。
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再在碗中打散2个鸡蛋，起锅烧油，倒入蛋液滑熟盛出、备用。
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锅留底油，下入切好的葱花、蒜末，爆出香味。
加一勺黄豆角、一勺酱油，煸出香味。
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在倒入西红柿，炒出汤汁，下入黄瓜和辣椒片，大火翻炒。
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在家少许老抽，下入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀即可出锅。
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煮点米饭，煮点挂面，配上上边熬制的酱味道都是棒棒滴。
主料 西红柿两个 鸡蛋三个 辣椒10个左右 葱适量
西红柿鸡蛋酱的做法步骤
1. 所有食材
2. 处理好的食材
3. 油锅烧热炒鸡蛋
4. 鸡蛋盛出炒西红柿
5. 西红柿变软后下辣椒和海天黄豆酱
6. 最后加鸡蛋翻炒
7. 出锅啦！
8. 拌面拌饭都很好吃呢
二、你们番茄炒鸡蛋放不放酱油？我们家都放，好吃的要绳命啊
可以放，饭店都不放，但是自己家可以，就是要家常才好吃，都一样吃着没意思
三、炒西红柿鸡蛋可以放酱油吗？
不可以，酱油会破坏鸡蛋中的蛋白，使炒出的鸡蛋很碎，样子不好看，还不好吃，又丧失了营养，得不偿失。
希望采纳
四、西红柿炒鸡蛋到底要不要放酱油？
专业厨师建议不要放酱油，本身鸡蛋含有一定的谷氨酸钠，酿造酱油中的一种酶会分解谷氨酸钠，虽然含量很小但也不适合经常吃，再说从颜色上来说也不好看
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