黄瓜和西红柿加一起能炒什么菜

一、黄瓜和西红柿加一起能炒什么菜

主料西红柿400g黄瓜200g鸡蛋2个 辅料油适量盐适量老抽适量

步骤

西红柿炒黄瓜的做法步骤11.黄瓜切好备用

西红柿炒黄瓜的做法步骤22.鸡蛋打在碗中

西红柿炒黄瓜的做法步骤33.西红柿切好备用

西红柿炒黄瓜的做法步骤44.热油

西红柿炒黄瓜的做法步骤55.炒鸡蛋

西红柿炒黄瓜的做法步骤66.炒好的鸡蛋备用

西红柿炒黄瓜的做法步骤77.用炒鸡蛋的余油爆香西红柿

西红柿炒黄瓜的做法步骤88.西红柿出汁后加入黄瓜

西红柿炒黄瓜的做法步骤99.加入适量的老抽翻炒

西红柿炒黄瓜的做法步骤1010.加入适量的食盐继续翻炒

西红柿炒黄瓜的做法步骤1111.关小火，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀即可

二、西红柿炒鸡蛋好吃还是黄瓜炒鸡蛋好吃?

黄瓜和西红柿最好不要一起食用。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

所以你还是炒西红柿炒蛋吧。

三、西红柿炒鸡蛋和黄瓜同吃会中毒吗

中毒到不会，但是西红柿与黄瓜同食会影响维生素C的吸收。

四、青瓜、番茄、鸡蛋如何煮成一道菜（急）

黄瓜一根、番茄一个、鸡蛋一个。

 制作过程：将黄瓜番茄洗净，切成丁，备用。鸡蛋打散，加少许盐和味精一起调匀。起油锅，将调好的鸡蛋倒进热的油锅，翻炒1分钟，加入切好的黄瓜和番茄，翻炒3分钟，加入少许盐调味即可。