抖音番茄炒蛋的第一个字是什么梗 番茄炒蛋的第一个字是什么意思

抖音番茄炒蛋的第一个字是什么梗 番茄炒蛋的第一个字是什么意思

抖音中“抖音番茄炒蛋的第一个字”这个梗最近很火，念念但是不少人不知道这个梗的意思是什么，出处是哪里，下面一起来了解看看吧。

番茄炒蛋的第一个字是番，而番=翻，就是翻我的意思。

其实说到“评论番茄炒蛋第一个字”这样的梗，就是为了引起博主的注意而已。

大家都知道，番茄炒蛋的第一个字是读“fan”第一声，然而翻牌子的“翻”也是第一声，这里就是用了一个谐音而已，所以有一些网友或者粉丝见到自己喜欢的博主或者明星，这样一首迟来就会在视频下面评论“番茄炒蛋第一个字是什么”或者“番茄炒蛋第仔芹困一个字念什么”，最后得出的字就是“翻”。

西红柿炒鸡蛋的步骤100字

关于番茄炒鸡蛋，是先炒鸡蛋，还是先炒番茄，小煮的建议是先炒蛋。当然你也可以根据自己的习惯来操作，毕竟无论先炒哪个，好吃是最重要的。

西红柿炒鸡蛋，是百核禅姓家庭中一道普通菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。

番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，敬旁最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏；番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。它是不少人餐桌上的美味。鸡蛋炒西红柿养素互补的很好实例。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。

在口感方面，口味宜人，营养丰富，细软中带有一点点弹性，酸甜可口，与鸡蛋的软嫩相协调，爽滑可口深受大众喜爱。

西红柿炒鸡蛋

配料表：

西红柿 3个 鸡蛋 1个

葱花 5g 白糖 5g 盐 5g 油 30ml

制作步骤：

1 原料。

2 西红柿在顶端划一个“十”字口，放入滚水中汆烫半分钟，取出后就可轻易地剥去外皮了。

3 将剥好皮的西红柿切成块。 鸡蛋在碗中打散。

4 炒锅加油15ml烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液快凝固时，用铲子迅速划散成小块，翻炒后盛出。

5 锅亮氏橡中加入剩余的油，烧热后放入葱花爆香，随后将切好的西红柿倒入锅中，翻炒几下后加入白糖，翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟。现在的西红柿很多都是棚栽催熟的，与自然成熟的西红柿相比，少了一些瓜果天然的香气。所以在炒西红柿时一定要多炒一会儿，这样才能把西红柿的味道逼出来。

6 待西红柿的香味出来后将炒好的蛋碎倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

现在大家的坦搭工作都非常的紧张，那么压力之大对我的身体健康也是有一定影响的。生活中要想保持身体的健康每天的营养摄入可是非常关键的，对于西红柿炒鸡蛋这个蔬菜大家可能经常去做。那么其实要想做好西红柿炒鸡蛋，我们也要掌握一些好的方法，小面小编就为大家详细的来介绍一下，西红柿炒鸡蛋的具体操作方法赶快来了解一下吧！

西红柿炒鸡蛋

材料

中型西红柿2个 鸡蛋2个 料酒1茶匙（5ml）清水1汤匙（15ml）青葱2根 白糖2茶匙（10克）番茄沙司2汤匙（30ml）盐1茶匙（3克）

做法

1）将鸡蛋打散，调入料酒和清水，继续搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散。盛出备用。

2）用叉子叉住西红柿的底部，放在火上烤10秒钟，待表皮裂开后，撕去西红柿皮，将西红柿切块。青葱洗净切碎。

3）锅中倒入油大火加热，待油7成热时，放入青葱碎，随后倒入西红柿块，煸炒2分钟，待西红柿出汤后，调入白糖和番茄沙司，最后放入炒好的鸡蛋搅匀，出锅前放入盐即可。

超级�嗦：

**西红柿炒鸡蛋是最普通的家常菜，估计每个中国人都做过，当然，还有少许外国哥们儿洞纳，更是在海外的留学生们买做不厌的菜。这道看似简单的菜，还是每个初入厨房的“战士们”最早的战果。貌似简单，其实也简单哈，但如果你能注意3点，就可以让你家的西红柿炒鸡蛋变得更加美味哦。

1）买西红柿时，挑选皮薄汤汁多的，而且西红柿要圆要红，尽量不要有棱角，更不要有尖角儿，那种西红柿皮厚汤汁少，怎么炒都不会太好吃。

2）在鸡蛋液中添加料酒可以有效的去除鸡蛋的腥味，加少许清水，是为了在炒制时，使鸡蛋水油分离，这样炒出来的鸡蛋，更嫩滑蓬松。

3）一定放一些番茄沙司，比单纯只炒西红柿，在口感和色泽上都会更胜一筹。

通过上面的介绍，大家现在对于西红柿炒鸡蛋的具体做法都了解纳信没的很清楚了。这道菜看起来简单，但是我们制作一定要讲究方法，不然做出来的就红西红柿炒鸡蛋也不是那么好吃，现在大家学会了方法赶快回家尝试一下吧！

篇一：做西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋对我来说是美味！营养价值很高。今天我要亲自动手做一次西红知迅柿炒鸡蛋。

首先，我洗了两个西红柿，把西红柿切成小丁。然后，从冰箱陪滚拿出两个鸡蛋相互一磕，鸡蛋掰成两半，把蛋清和蛋黄倒进碗里，加点盐搅拌均匀。

料准备好芦猛余后，把油放进锅里，点火加热，等油冒少许烟，把切好的葱白放几片，再把鸡蛋放进去稍微翻炒一下，鸡蛋熟了盛出。

再往锅里加点油翻炒西红柿，西红柿熟了放两勺糖和少许盐，然后把鸡蛋放进去温火搅拌，出锅了，尝尝，It′s delicious！

【西红柿炒鸡蛋】

【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

【制作步骤】：

1、鸡蛋御前森磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松

2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。

3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。

4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。

5、待蛋液逐渐凝固悔段，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。

6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中镇亩火翻炒。

7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。

8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。

9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。