红豆粥做法
1.原材料
2.红豆去杂后洗净浸泡三小时。
3.莲子浸泡去核。
4.薏苡仁洗净浸泡三小时。
5.加入适量薏苡仁、赤小豆，用武火煮开，小火炖30分钟。
6.加入莲子，再煮40分钟。
7.加入适量桂花，拌匀。
8.粥温热后，加入蜂蜜。
红豆粥是种非常好的甜品，赶不及的情况下能够熬上一锅红豆粥，早上急着去工作能够装一罐，夜里经常熬夜如果肚子饿还可以来一碗充果腹，吃剩余的能够放入做冰棍得磨具，第二天起来就能够品尝到自做得红豆冰棒，仅仅 红豆粥怎么煮非常容易炖烂是个大问题，要不然不美味。

红豆粥怎么煮非常容易炖烂
1.温度
在煮红豆粥的情况下，大伙儿非常容易犯一个不正确，就是说像做饭一样，立即就把红豆放水里去煮，那样立即入锅煮，红豆是没办法煮开，由于红豆自身较为硬，因此立即煮，花的时间较为长，并且不一定能煮盛开，因此煮以前，能够先放进温开水中侵泡，那样能够把红豆变松一些，煮的情况下就非常容易多了。

2.小窍门
侵泡了的红豆能够让红豆非常好的消化吸收水份，那样能够使红豆变松，刚开始越来越澎涨，那样红豆的机壳刚开始变软，在侵泡的全过程中，加上一点醋，能够让红豆的外皮变软更为迅速和显著，那样煮出去的红豆口味会更为的细致。可是在侵泡中需要留意，温度一定要适度，温度不可以太高，由于太过高毁坏红豆的营养元素，大约四十度上下就类似了，侵泡时间也不必过长，大约二十五上下就就行了。侵泡好以后把红豆捞出凉干，就能够放入锅里边去煮了。

3.机会
除开侵泡的方式 之外，在煮红豆的情况下不必立即倒漏水里，等锅里边的水煮沸之后，再把红豆装进去绰水三分钟再捞出过一遍冷水，那样红豆就会更为的绵软，特别是在要用于做红豆沙的情况下，绰水红豆的皮会自身脱下，方便许多。
红豆粥怎么煮非常容易炖烂，就是说上边那样的方法，能够让红豆更强的炖烂，那样的红豆才会吃起来和柔软，不容易硬邦邦的的，影响口味，不可以立即加水里煮，并且侵泡的情况下能够放进一些醋，那样会让红豆外皮软得迅速，煮出去也更美味。
红豆米粥的正确做法大全
红豆大米粥的做法
用料：红豆、大米、冰糖。
步骤做法：
准备好材料，然后选择把红豆洗净，用冷水泡发约8个小时，然后将等量的大米淘洗干净。在锅中加入冷水，放入泡好的红豆开大火，等到锅中煮沸的时候，这时候就可以加入大米一起炖煮。等锅中再次沸腾后，改为小火炖煮。炖煮过程中可以用勺子顺同一方向搅拌几次，待煮至红豆和大米都开花了，便可加入适量的冰糖搅拌继续煮3分钟就可以关火开始吃了。
红豆大米粥的食用功效
红豆大米粥，经常吃红豆大米粥能帮助养生，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，再加上其中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。也含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便。对我们肠胃健康很有帮助，同时大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，大家吃红豆大米粥还可以很好的促进我们的促进消化，所以红豆大米粥大家不要错过，是我们健康养生不能闯关东好选择。
红豆白米粥的做法
用料：红豆、白米、冰糖。
步骤做法：
需要把材料都准备好，然后先将红豆洗净后就用了冷水泡发约8个小时，然后将等量的白米淘洗干净。在锅中加入冷水，放入泡好的红豆开大火，待锅中煮沸后加入白米一起炖煮。等锅中再次沸腾后，改为小火炖煮。炖煮过程中可以用勺子顺同一方向搅拌几次，待煮至红豆和白米都开花了，便可加入适量的冰糖搅拌继续煮3分钟关火，就可以食用了。这款养生粥绵绸红亮，可当为早餐或下午点心食用。
红豆白米粥的食用功效
红豆白米粥是非常健康的一种食物，我们很多人都会爱吃，而且我们吃红豆白米粥的养生效果也是很强的，首先我们吃红豆白米粥可以很好的补充营养，对我们健康很有帮助，可以很好的促进脾胃健康，还有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化，是保护我们血管健康的一种食物，而且还具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，可以帮助我们促进身体的健康。
红豆粥的做法
1.红豆浸泡十二小时以上
2.黑米浸泡一夜，泡米水留着
3.把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮
4.浸泡好红枣
5.准备少许的燕麦，喜欢的可以多放
6.黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣
7.最后加入燕麦，煮两三分钟即可
8.盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏更好吃
红豆营养价值：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效。
红豆的功效与作用有以下几点：
一、红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用。
二、体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不受控制，而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖。
三、红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效。