红豆粥怎么做？
红豆可益气补血，利水消肿，常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。红豆粥的做法也很多种，下面将红豆粥的各种做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都做出最适合自己的红豆粥。 年糕红豆粥： 红豆20克，粳米100克，年糕50克，盐3克。红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。 薏米红豆粥： 薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！ 鹌鹑红豆粥： 红豆50克，鹌鹑肉280克，姜15克，盐2克。红豆淘洗干净，事先用温水浸泡2～3小时，捞出沥水；将鹌鹑宰杀，去毛和内脏后清洗干净，即成小块；锅中加入约1000毫升冷水，放入红豆和姜（切片）；先用旺火烧沸后，放入鹌鹑肉，再改用小火慢煮；豆烂肉熟时，加入盐调味即成。 百合红豆粥： 红豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。 黑芝麻红豆粥： 黑芝麻炒熟，待用；红豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。 山药红豆粥： 薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。 花生紫米红豆粥： 花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮，切块；坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮；等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎；我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。 要领： 豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！ 提醒： 煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
【补血红豆粥】10个月以上补血 去湿 健胃 好处多多
材料:红豆，大米，糯米少少许 做法： 1，先将红豆泡几小时。比如下班回家做晚餐时，就可顺便泡上。 2，将红豆放入电饭锅，水的量要比较多，烧滚后，就将锅盖盖上，拔下插头，焖一晚 3，第二天一早，再将大米，少许糯米放进红豆中，一起熬煮即可。 这个方法也实用于单独熬白粥，晚上米入锅，烧开后，焖一晚。第二天一烧滚就好了。是很快速方便的熬粥方法
红豆粥煮红豆的小窍门
红豆粥的做法，教你详细做法，简单营养
怎么煮红豆，开花快软糯香甜，特别好吃呢？
现在的人们都较为重视食物的营养身心健康，大家在熬粥的过程中不只是煮大米粥或是小米汤，也经常会在煮粥的情况下放一些黄豆或者花生仁，加一些五谷类或者杂粮的食材一起煮下来的粥，营养成分更高一些，并且推动吸收消化，还可以补充营养元素，增强免疫力。
红豆黑米粥是许多女孩都十分喜欢喝的一碗粥，小红豆里边不但有膳食纤维素好，消化吸收又好，消化吸收能够增强抵抗力让人体更健康，并且小红豆里边富含维生素能够喝到好气色，还可以协助补血补气，多酚的占比也较多，女人多喝红豆黑米粥，能够美白祛斑，抗皱纹，减缓衰老，越喝越显年轻。
小红豆粥的好处那么多，女人不懂得喝它实在太亏掉。通常情况下人们在煮红豆黑米粥的情况下，经常会发觉小红豆较为硬，难以煮盛开，常常煮下来的小红豆又硬又难以下咽。为了能让小红豆盛开快，许多人能把小红豆提早泡开泡浸一夜之后再用于熬粥，那样熬粥营养成分并不太高，由于长时间的泡浸早已让小红豆外流了许多营养元素。
今儿我就教大家一种煮红豆黑米粥的好方式。原先煮红豆盛开快有窍门：记牢这1步，小红豆酥烂甘甜，早知道早获益！大家在煮红豆黑米粥的情况下别只用到水浸泡小红豆了，想让小红豆盛开快，可以把小红豆清洗干净以后沥干水份，随后放进薄膜袋里边密封性好，放进冰箱里面开展冷藏。
冷藏两个小时的小红豆拿出来上边会出现一层乳白色的寒霜，立即用于熬粥就可以了，热冷人际交往会使小红豆迅速盛开，同时煮下来的小红豆营养成分更高一些，一点营养元素也不会外流。软糯香甜又十分有养分，这种方式简单好实际操作，你学会了吗？
我们煮红豆粥的时候，不要只把红豆泡在水里。 如果想让红豆快速开花，可以将红豆洗净并控制水分，然后放入保鲜袋，密封，放入冰箱冷冻。 红豆冻了两个小时，上面会有一层白霜，可以直接用来煮粥。 冷热交换会使红豆迅速开花，煮熟的红豆营养价值更高，不会含有任何营养成分。 搅动。 软糯香甜，营养丰富
先将红豆洗净，再倒入锅中，加适量水，开火后，在烹调过程中加入少许小苏打或碱面。 添加太多会破坏营养和味道。
一定要慢火熬煮。要注意水和红豆的比例，可以提前将红豆泡一段时间。