糖醋煎鸡蛋
用料
香醋 15毫升
生抽 10毫升
糖 10克
水 30毫升
蚝油 5克
鸡蛋 1个
食用油 适量
小葱 1根
糖醋煎蛋的做法
把以上的醋，生抽，糖，水，蚝油融合搅拌均匀。
热锅，下食用油把鸡蛋煎熟。（我这里是四个蛋，所以需要用的以上调料分量要加三倍）
然后倒入已配好的调料，小火慢炖1-2分钟就可以，不用收汁,
最后洒上葱花。
一份酸甜可口的新生代煎蛋就出炉了。
小贴士
注意，建议不要把鸡蛋打散了煎熟，口感不行。
就是煎好鸡蛋放点糖放一点醋煮一下，就是糖醋煎鸡蛋了。
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