一、跪求：成都光华村附近啥好吃？
1.锦里
对于成都人来说，锦里美食都是给外地人吃的，但这里确实挺适合观光游览，因为锦里集中了老成都最传统的美食，如三大炮、蛋烘糕、糖油果子。
离锦里不远的地方有个耍都，那里吃的也很多，除了小吃也有餐馆还有很多火锅。
推荐：麻辣空间清油火锅、花串串、洛带古镇伤心凉粉、钦善斋、自贡芭夯兔
2.光华村
光华村最出名的就是西南财大后门的小吃街。学校附近出美食，这是一个被反复证实的真理。光华村的小吃街，分量足且价格公道。推荐脆皮锅巴土豆和沈妈砂锅。
3.玉林
玉林是城南传统富人区，自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。“玉林北路—玉林南路”，“玉林东路—玉林西路”，这两条线路都算是标准的美食街。
4.祥和里
位于一环路东三段和天祥街之间，是很有成都特色的老居住区域，后来被打造成为了一条特色餐饮街，也成了城东区域的美食名片。推荐滋滋烤鱼、老鬼兔头。
5.电子科大万人公寓
电子科大万人公寓背后的小吃街简直是小吃街中的传说。学校附近出美食，这是一条再次被证实的真理。这些美食一般份量大、味道重，好吃还不贵。
就算不想吃小吃，建设路板块集结了伊藤、SM广场等大型商场，吃喝玩乐应有尽有。
推荐：徐亮胖哥烤蹄、烤肥肠、霸王鱿鱼、芙蓉蛋烘糕、炸鸡排
6.华兴街
华兴街最出名的是煎蛋面，华兴街煎蛋面的历史，最早可以追溯清代。
除了煎蛋面，华兴街上还有悦来戏园（现悦来茶楼）、龙抄手、赖汤圆、盘飱市，以及成都最牛苍蝇馆子之一的雨田川菜。
推荐：华兴煎蛋面、雨田川菜。
7.一品天下
一品天下是城西最有名的美食一条街，包括了文杏酒楼、大蓉和川菜旗舰店、红杏酒楼等著名餐饮。
推荐：红杏、大蓉和
8.宽窄巷子
著名的旅游景点，经常和锦里作为套餐一并游览。和锦里比，宽窄巷子更文艺点，除了很多本地小吃外还有许多中高档餐厅，酒吧。人文气息浓厚。想一举尝遍老成都美食，又不想跑路，宽窄巷子是不错的选择。
二、华兴街煎蛋面的做法，如何做，怎么做
主料
面条2两
辅料
鸡蛋一个
白菜三片
煎蛋面的做法步骤
1.
锅里倒油，烧热后放入打散的鸡蛋，煎至金黄，稍稍有点焦是最好吃的。捞起备用。
2.
锅里放小半锅水，烧开。放入面条，用筷子搅一下，免得粘。水再次开的时候放入撕小的大白菜。一起煮。
3.
碗里放入生抽两勺，醋一勺，葱花一撮，花椒油少许，辣椒油适量，盐适量。再盛三分之一碗面汤入内，拌匀。
4.
挑起煮熟的面条和白菜到碗里，和调料汤拌匀。再将鸡蛋放在上面就OK了！
先将所有西红柿去皮切块
锅中倒入一些橄榄油
油热后下西红柿拌炒一下加入1-1.5升开水煮开以后转成小火慢炖30分钟
准备煎蛋和配菜主料
西红柿6个中等大小
有机柴鸡蛋数只（视人数和喜好而定）
小白菜一把
鸡精少许
盐适量
白胡椒粉少许
银丝面或者细面
私房华兴煎蛋面的做法步骤
私房华兴煎蛋面的做法图解11.
先准备番茄汤
食材用料
面条
鸡蛋相克食物
油菜相克食物
肉馅（香肠也行）
煎蛋面的做法
煎蛋面的做法图解11.肉馅不放油！煸炒后酱油、糖调味。
煎蛋面的做法图解22.油菜过水
煎蛋面的做法图解33.煎蛋
煎蛋面的做法图解44.完成。
三、煎蛋面的做法
鸡蛋打到碗里，稍微放一点面，开始搅和天一点水，脚挨脚的时间要长一点，把油烧开，鸡蛋面，憨豆锅里吃了滋了，响的时候开始翻番，一面煎黄，再煎那一面，两面煎黄出锅
饿了，煎个蛋吃！
面条煎蛋制作教程
华兴街煎蛋面是著名的成都地方风味名小吃，其精妙、独道、鲜美乃天府面点中之上品。它三十年代初由白案大师傅松成始创于东门城隍庙。五十年代初迁于华兴街，面商业场为铺，依悦来场而居。川剧名角、梨园票友尝来此霄夜，店随悦来戏园名扬于四方。58年公私合营，84年重开张至今，实为 “老字号”。
番茄煎蛋面做法
主料：鸡蛋，番茄，挂面
调料：色拉油，盐，鸡精，白胡椒粉做法：1、鸡蛋调散打匀；
2、锅中倒色拉油，油热后倒入鸡蛋翻炒，用锅铲捣开；
3、加水，大火烧，至汤发白为止；
4、放入挂面，大火煮至面汤浑浊，面熟透；
5、加入番茄，盐，继续烧一小会儿，至汤显番茄红为止；
6、关火，加入鸡精，白胡椒粉，出锅；特点：鲜香浓郁，汤浓味重，面条绵软，汁多唯美。注意事项：1、先煎蛋，然后加水烧至汤发白，这是关键，否则汤口不鲜；
四、西红柿鸡蛋宽面怎么做好吃，西红柿鸡蛋宽面
番茄鸡蛋炒面
材料
鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；
2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；
3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；
4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。番茄鸡蛋捞面
材料
东北面条500克，番茄1-2个，葱，蒜，鸡蛋2个，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，生粉，油，麻油
做法
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5.蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。番茄鸡蛋面
材料
番茄，鸡蛋，面条（或挂面等），葱，盐，白糖，番茄酱，鸡精
做法
1.番茄去皮后，切成小块
2.鸡蛋加点盐，打散
3.切葱花
4.汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮；同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用
5.炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味
6.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱
7.放炒好的鸡蛋，拌匀
8.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道
9.最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可番茄煎蛋面
主料：自制压面机面条100克，鸡蛋1个，番茄半个，青菜适量
调味汁：生抽，醋，糖，红油，蒜末，鸡精，香油，葱花
做法
1、先将所有调味汁放碗里调匀，加少许高汤备用。
2、面条开水下锅中火煮熟捞入碗里，再将青菜放入面锅焯烫软捞入碗里。
3、锅放油五成热将蛋煎至两面金黄取出，再放番茄片两面煎片刻取出，放入面碗即可。
4、面中融和了番茄的清香，煎蛋的蛋香，面条很有嚼头，再端起碗来喝一囗汤味道好极了。