一、糖心煎蛋的做法步骤图，糖心煎蛋怎么做好吃
烹饪步骤
1/8
锅烧热，少许底油，放一点盐；
2/8
磕入鸡蛋，离火一小会；
3/8
小火煎，底面凝固；
4/8
烹入少许水；
5/8
盖盖小火加热；
6/8
至表面的蛋白凝固；
7/8
修去不规则的边缘；
小贴士
1.总结了下，小火和加盖焖是关键哦，中间加水，一是鸡蛋会更嫩，另外水蒸气回流能让表面快速凝固。 2.喜欢全熟的，多煎一会就可以了哦。 3.平底锅边缘比较低，所以蛋液容易流向旁边，磕鸡蛋的时候慢点，或者换成平常凹底的炒锅，形状就会很规整了。
二、糖心煎鸡蛋怎么做如何做好吃
步骤
1.锅烧热，少许底油，放一点盐；
2.磕入鸡蛋，稍离火会；
3.小火煎，底面凝固；
4.烹入少许水；
5.盖盖小火加热；
6.至表面的蛋白凝固；
7.关火；
8.修去不规则的边缘；
9.戳开看看，漂亮的溏心哦~
三、怎样煎糖心蛋
看了看百度，糖心蛋都是用煮的啊= =？也不知道是不是楼主想要的
第一种做法:鸡蛋 10个
辣椒 2根
糖心蛋卤包 1包
酱油 200cc
冰糖 1大匙
制作:
1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。
2.鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
3.将鸡蛋放入第一步已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可。
第二种做法: 材料
鸡蛋.......1个
姜泥.....1小匙
甜酒酿...1大匙
调味料
红糖.....1小匙
作法
1.蛋打入清水中煮熟备用。
2.将300水煮开，加入甜酒酿、糖和姜泥煮1分钟，
然后加入煮好的荷包蛋即可。
四、煎糖心鸡蛋怎么做好吃，煎糖心鸡蛋的家常做
煎版溏心鸡蛋的做法步骤
煎版溏心鸡蛋的做法图解11. 鸡蛋打入平底锅中，但蛋白底部有点酥的时候加入些许开水，慢火煎5分钟。
煎版溏心鸡蛋的做法图解22. 美美哒，外焦里嫩
五、油煎糖包鸡蛋怎么做呢
材料清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。
做法1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
4、打入一个鸡蛋，不要翻动。
5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。
6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
小诀窍: 用热锅的余温煎鸡蛋，鸡蛋不容易老，个个都可以煎出糖心，这个糖心是软糯的，也是纯熟的，不用担心健康问题。方法简单易做，只要掌握好操作步骤，百分百可以做出极品荷包蛋。
六、怎样煎出好看的溏心鸡蛋？？
那就是“红太阳”。
小火，加盖儿，单面煎。在蛋黄似凝非凝之间，刚刚好。
洁白的蛋清、金色的太阳，带给你一天的好心情。