一、双皮奶和牛奶蒸蛋有什么区别？
1.食材不一样
双皮奶只用蛋清，水牛奶和白糖
牛奶炖蛋用的是整个鸡蛋，牛奶和白糖
2.做法不同
双皮奶需要先加热牛奶
牛奶炖蛋是直接将全蛋和牛奶混合搅拌均匀蒸
双奶皮是将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀,放到火上去蒸,不久就又可以结出一层皮来;把炖好的牛奶倒回原来的碗中,一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。 牛奶蒸蛋是把鸡蛋打碎,再把牛奶倒入鸡蛋液中。
做法不同。双皮奶需要用牛奶、鸡蛋等做成一个广式甜品，而牛奶蒸蛋做法煎蛋，直接用牛奶蒸鸡蛋即可。
二、鲜牛奶和煎鸡蛋能同时吃吗?
应该是可以的吧，很多西餐厅都是这样吃的
三、吃煎鸡蛋配牛奶好吗,或者蛋炒饭配牛奶（蒙牛纯牛奶），说明理由（我是小孩子，可能要长身体，怕长不高）
牛奶是需要的，煎鸡蛋配牛奶也不是不可，不过最好是煮的带壳鸡蛋，既简单更营养。
四、鸡蛋和牛奶能不能一起吃
当然能。我天天这样吃
能同吃.不能同煮
鸡蛋和牛奶不易同煮，这是因为鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影响人体对蛋白质的吸收利用，只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌，并破坏卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利于人体的消化吸收，同时蛋白蛋黄才能很好的凝固，也就是煮熟，这样才便于食用，消化吸收率也高。
百度
五、鸡蛋能和牛奶一起煮当早餐吗？
鸡蛋能和牛奶一起煮当早餐。
材料
鸡蛋黄2个，牛奶200ml，糖1大勺（爱吃更甜的人可多加半勺）
做法
1、把糖放入蛋黄内，加糖搅拌均匀。
2、然后缓缓倒入牛奶，再搅拌好。
3、先把锅中的水煮沸或煮热，再把装了鸡蛋牛奶的碗放入锅中，用中火煮6-10分钟即可。
小诀窍
如果是冬天，那煮好了直接喝（不会有蛋腥味），夏天放凉后冻冰箱里。