一、胡萝卜怎样做早餐好吃？
胡萝卜有一个美誉被称为“小人参”，其中所含的一些成分和人参很接近，比如说挥发性油脂、糖化酵素等，有一个朋友听说胡萝卜这么好，可比人参便宜多了，因此每天吃很多吃胡萝卜，结果皮肤变得很黄很黄，自己都被吓倒了，咨询医生后，才知道是胡萝卜中所含胡萝卜素所导致的，大量摄入会引起胡萝卜素血症，最先是足底、手掌开始变黄，依次是面部、耳朵后面，但是对健康没有影响，停止食用皮肤可恢复正常。
每一种食物都有自己独特营养价值，胡萝卜也一样，正确吃，适量食用能为一日三餐起到锦上添花作用，吃法也很重要，美味才能吃出好心情，分享三种胡萝卜做早餐的方法，我们一起来看看。
——胡萝卜土豆鸡蛋饼——
【所需食材】胡萝卜、土豆、芹菜叶、面粉、鸡蛋、油、盐、五香粉
【制作步骤】
1、胡萝卜用擦丝器擦成丝，土豆擦成丝，芹菜叶切碎，全部放在一个大碗里，打入两个鸡蛋，放入面粉，放入盐、五香粉。
2、用筷子搅拌均匀成粘稠状，不要太稀，面粉的多少起重要作用，先少量放，如果觉得有点稀，再次少量多次加入，不需要加水，蔬菜里的水分和鸡蛋里面的水分完全足够。
3、平底锅烧热，放入少量油，用勺子挖入一勺面糊放在锅中摊成薄圆形，煎到底部金黄色翻面煎另一面，做出来非常好吃，很美味，早餐搭配一盒牛奶或者一杯豆浆，配上一个水果、坚果，营养又健康。
——胡萝卜炒饭——
【所需食材】米饭、胡萝卜、青菜、鸡蛋、油盐、十三香
【制作步骤】
1、用擦丝器把胡萝卜擦成丝，青菜切碎，米饭用勺子压散。
2、锅中放入少量油，先把鸡蛋打入，炒到凝固的时候放入胡萝卜翻炒一分钟之变软，然后加入米饭，放入五香粉炒散，翻炒到完全熟透之后放入青菜，放入盐炒匀出锅即可，一分好看好吃，颜值高的炒饭制作完成。
——胡萝卜坚果汁——
【所需食材】胡萝卜、西红柿、大杏仁、柠檬
【制作步骤】
1、胡萝卜切成丁，西红柿切成丁，全部放入料理机中，放入大杏仁，柠檬从中间切开成两半，挤入汁，加入纯净水。
2、启动破壁机按钮，至机子自动停止程序时，装杯即可。现在冬天天气有点凉，按个人情况，纯净水换成加热后的纯牛奶会更加美味。
二、怎样煎鸡蛋又好看又好吃?
说法一:
多加点油！！！
在蛋成型的时候用锅铲把边轻轻的刮起来，让蛋脱离锅。记住千万不要把蛋弄破！！！
说法二:
要煎整个蛋的话，不用放盐，油不用放很多，薄薄的一层就行了。但是一定要用小火煎。最好是用平底锅，煎的时候不要让锅的一个地方固定受热，最好是把锅拿起来，让火烤均锅的每一个地方，如果你的平底锅比较大的话，蛋清容易到处流，所以你一定要用锅铲把蛋清向里面收，如果你喜欢蛋黄流汁的话，不用煎太久。关键是把握好火候哈，我今天早上才煎了一个鸡蛋，感觉还不错。
其他:
加点葱
很好的
不信你试试
照上述所示，恐怕你一辈子也学不会煎鸡蛋..
把油烧热，把鸡蛋磕破皮，放入锅中，煎熟为止.盛出. 再撒盐。
要用小火,多放一些油,等到一面煎好之后再翻,翻的速度要快,不然就会折的
三、教你一招：如何煎荷包蛋会又圆又漂亮(组图)
平常我们在家煎荷包蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。想煎出漂亮 大荷包蛋，可以用铁圈模型来防止蛋液乱窜,达到了太阳蛋的效果。如果你想做太阳蛋又买不到合适的模型，最简单的办法就是利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圆又漂亮的荷包蛋了。
呵呵。。。这样漂亮的太阳蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韩式石锅拌饭，西餐等都可以露露脸哈，一定有不错的效果的：）简单的变化而已，让美食变的超养眼又有情趣，呵呵。。。忍不住就开动吧！
四、鸡蛋都能做出什么花样的菜??
1. 炒鸡蛋
主料：鸡蛋
调料：葱、盐、料酒、食用油
做法：
1、 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；
2、 将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。
2. 蛋炒饭
主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。
配料：油、盐、葱花、花椒面等。
做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。
关键：1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2，油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。3，葱花要后放。4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。5，火候要以300-500度为宜
3. 煎鸡蛋
材料：
1。 半勺软化的黄油 2。 2个鸡蛋
调料： 盐和辣椒
做法：
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
5. 蒸鸡蛋
很多。。。
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