电烤箱用途做面包，酥饼，蛋糕，蛋挞。烤鸡，烤鸭，烤肉等等。最简单早上用它烤切片面包。我们家里很多东西都是用它做的。就是耗电比较厉害。煎锅用途铸铁的煎锅，便宜、健康而且电磁炉和煤气炉通用。铸铁煎锅唯一缺点就是刚开始用的时候要注意保养，用完后不要刷得太干净，留点油，然后烤干，坚持一段时间就不会很容易生锈了。
煎锅的用处也不少煎鸡蛋最常用，还可以烙饼、有的菜比如红烧肉、土豆炖牛肉之类的，可以用来先煎肉块，煎土豆块。
主要就是做饭需要用到大面积加热的时候方便。各有利弊，看你怎么衡量了
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