一、夹槐花的正宗做法?
1、槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋一起打散,加入适量盐巴,锅内加入热油,倒入搅拌好的蛋液,然后用铲子滑散,最后装盘即可。
2、清炒槐花:槐花袭击控干水份,锅内加入食用油烧热,导入槐花快速翻炒,最后加入适量盐巴和醋即可出锅。
3、凉拌槐花:槐花焯水,捞出后过冷水,捞出沥干水分,最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。
4、槐花煎蛋:槐花加入鸡蛋,面粉,盐巴搅拌均与,在平底锅内加入适量食用油,把搅拌好的面糊导进去,用铲子均匀摊开,煎至两面金黄为止。
5、槐花陷饺子:槐花焯水后果冷水,挤干水分备用,猪肉末加盐巴,耗油沿着一个方向减半均与,然后加入槐花拌匀,最后包饺子,煮好后即可开吃。
6、槐花粥:大米洗净没放入锅内加水煮开后转至小伙煮,大米煮烂后加入洗净的槐花,小火煮烂即可关火。
7、槐花鸡蛋汤:锅内加入食用油,葱花爆香后,加入适量水,在加入海米烧开,槐花洗净下锅,晒开后在淋入蛋液,最后加入盐巴即可。
8、槐花泡茶:将洗净的槐花晾干,密封储藏在冰箱里面,随时可以取出用开水冲泡,即可当茶喝。
二、槐花的做法
槐花在全国都有广泛种植,在道路两旁和房前屋后经常能看到它的身影,频频出现在人们视野里的`槐花也被勤劳聪明的中国劳动人民搬上了餐桌。人们平时使用的槐花多是洋槐花。洋槐花在19世纪下半叶传入中国,虽然它没有药用作用,但食用起来还是很清香可口的,下面一起看看槐花可以做出那些美味佳肴吧。
蒸槐花(槐花麦饭)
材料:面粉,槐花,盐,蒜瓣,辣椒油,鸡精,香油
做法:
1、采摘槐花,最好选择含苞欲放的鲜槐花;
2、将槐花清洗干净;
3、撒上面粉;
4、搅拌均匀,使槐花每个都能拌上面粉;
5、上锅大火隔水蒸20分钟;
6、趁热把槐花散开,蒜加辣椒油,加盐放入蒜臼捣成泥,加入水,香油,鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀。
槐花饼
材料:槐花,鸡蛋,面粉,盐,水
做法:
1、采摘新鲜的槐花,并用盐水清洗干净;
2、槐花里加入鸡蛋,拌匀;
3、加入面粉和少许盐拌匀;
4、做成小饼,入锅煎制;
5、煎至两面微黄即可装盘。
槐花煎蛋
材料:槐花,鸡蛋,油,盐
做法:
1、采摘未开花的槐花花苞;
2、把花苞放进盐水里泡10分钟;
3、洗净控干水分备用;
4、鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀;
5、热锅放油,并放入蛋液翻炒;
6、用筷子快速滑散;
7、待蛋液凝固后即可出锅盛盘。
三、狗狗吃了槐花鸡蛋怎么办?
如果吃了槐花鸡蛋,如果量比较少的话,没有什么太大的问题,并不会对狗狗肠胃造成影响和伤害。
所以不要纠结这件事,只要一次性吃的不是太多就好,以后多注意点就是了,没有关系的。
四、槐树花煎鸡蛋吃了有什么好处和坏处
好处:肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,风热目赤,痈疽疮毒,预防中风。
糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
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