一、丝瓜鸡蛋鱼片汤家常做法？
1、生鱼骨直接买现成的，拿回来清洗干净待用。
2、丝瓜去皮洗净切片待用。
3、热锅凉油，将鸡蛋下锅煎至两面金黄待用。
4、锅里再添少许油，将鱼骨下锅煎，煎至两面金黄。（鱼骨先煎一下再煮更奶白鲜甜）。
5、汤锅里加入煎好的鱼骨和荷包蛋，倒入适量的清水（可以是开水也可以是冷水）。大火煮开，继续煮10分钟，煮至鱼汤奶白色。
6、加入丝瓜下锅一起煮软，最后下入少许的盐和胡椒粉调味，拌匀即可。
1、主料：丝瓜500克、鱼肉100克。
2、辅料：料酒1毫升、干贝5克、食盐3克、食用油2毫升、生粉1克、小葱5克、酱油1毫升、姜3克。
3、鱼切片，放油、酱油、料酒、盐、生粉拌均腌制5分钟；
锅中加入少许食用油，放入丝瓜翻炒片刻（不炒也可以），然后往锅里加入500~600ml的热水； 2、将海鲜金汤风味料理包中的冻干菌菇包、冻干海鲜包和海鲜金汤包（建议先倒一半，根据咸淡再酌情增加）倒入锅中，搅拌均匀； 盖上锅盖，煮开
3、等锅再次煮沸后，撇去浮沫，加入姜片、香菇； 4、煮开约两分钟后，依次涮入鱼片，再次煮开约三分钟（确保鱼片煮熟）就可以啦！ 5、撒点葱花或者香菜末，出锅！
二、鸡蛋可以和蘑菇一起煮汤吗
你好，朋友
个人认为鸡蛋是可以和蘑菇一起煮汤了。
两种食物并不相克，
和蘑菇相克的食物是比较少的，
首先蘑菇300克鸡蛋两个，食盐，葱，香菜，植物油适量，
首先把蘑菇用水洗悄拿灶净，撕成小条
鸡蛋，两个打散
葱，香菜，分别切段
锅中加入适量的油烧热，
加入葱花炒香姜丝，
磨茹放在锅中加盐，
磨菇翻炒入味，
锅中加水没过，蘑菇锅中水烧开后，
倒入打好的鸡敏做蛋，
锅中的鸡蛋浮起成蛋花，
出锅前加入香菜搅匀即可
鸡蛋具有补气安五脏壮身体的作用
作为体虚气血不足。食少乏力，
头昏眼花，胎动不安或产后虚弱乳汁不多启扮，以及癌症患者的腐蚀菜肴使用味道是非常好的，
更有利于人体的吸收和健康，
谢，谢。
菌类跟生鸡蛋能一起吃，生鸡蛋能够合理的补充身体的蛋白和营养元素，菌类做为一种食用菌食材，能够合理补充身体维他命，他们2个在一起吃是不容易产生反映。并且对人体具备非常好的缓冲作用，可是务必二种食材都煮开，才可以在一起服用。

吃蘑菇的常见问题
1.最先要留意的自然也就是头等大事，那N便是菌类尽管一些是十分有营养成分的，但依然有一些菌类是有害的，因此大伙儿假如生活起居中再剪菌类的情况下，干万要留意辨别，假如一旦中毒了是很不易医治的，并且比较严重的中毒了有可能会造成 出现休克的状况。

2.菌类尽管并不属于发性食物，可是一些人到车过削骨以后是会出现皮肤过敏的状况的，那N建议在生活起居中，那样的一些群体就不要在挑选吃蘑菇了，一些刚生没多久的小宝宝挑选宝宝辅食建议不必挑选菌类这类食材。
3.菌类尽管是一种较为营养成分的食材，石菌类另外也是一种较为无法开展消化吸收的食材，因此一些自身就腹泻野吵谈，有消化道疾病的人到生活起居中不是建议吃蘑菇的，颂碰自然假如挑选吃得话，还可以挑选小量的菌类来吃。

4.尽管很多人会感觉蘑菇生长于郊外，因此针对菌类的接长短还是否很安心，便会挑选自来水焯一下，那N这个时候也建议大伙儿菌类高温烧煮的时间不必过长，由碰悔于假如过长得话，会造成对我们人体危害的物质。
当然可以一起煮汤了。营养丰富。
三、玉米菌菇怎么做好吃
玉米菌菇汤
材料：玉米，杏鲍菇，白玉菇，金针菇
步骤一：杏鲍菇切条，用开水烫一下，洗净沥水后放入盘中备用，白玉菇也用开水烫一下洗净沥水，金针菇去根洗净，玉米切成小块。具体用量呢就看多少人吃了，多点少点随意。
步骤二：将杏鲍菇和白玉菇一起放入锅中用油炒一下，个人习惯清淡一点的，所以油放的很少。翻炒之后加水煮，加多少水看食材的量，整体不要太稠也不要太稀，这个自己把握啦。
步骤三：大火把水烧开，然后改小火，放入准备好的玉米，盖上锅盖小火慢炖二十几分钟，让玉米和菌菇的鲜味充分炖出来。在炖之前我习惯先放数指一点盐，这样好入味。
步骤四：二十分钟左右查看水量，不够的话可以加点开水进去继续炖开。将金针菇加薯闷配入，稍微煮煮就OK了，然罩郑后尝尝咸淡，不要放太多盐，也不要放鸡精，不然就浪费了玉米菌菇的鲜味了。
入秋后要多喝的快手汤，鲜香不腻，简单不减营养，比骨头汤还好喝
虽然已经入秋，温度还是很高，随着大量出汗，人体的多种微量元素和水分都会被排出体外，这时候爱喝些清爽不油腻的汤水。现代人的生活节奏越来越忙碌，有时枝激候连一日三餐的时间都难以顾及，想着正好可以烧一锅玉米菌菇汤，非常简单的一款快手菜肴，但是口味一点不差，用番茄、土豆和玉米煲出香浓清甜的汤水，再辅以菌菇的鲜美，保管鲜的眉毛都掉下来，放上蛋液搅散不仅点缀的好看，更有滋养身体的作用。正值夏秋季节交替，多吃点素的，清清肠胃也蛮好，比鱼汤肉汤好喝。
入秋后，我家常做的快手汤，一周做3次家人也不会感觉腻味，营养也非常丰富。番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，土豆中含有大量钾，玉米中就含有大量的维生素A和粗纤维，而白玉菇有多种微量元素等人体必需物悉历质，起到良好的保健作用。这个食谱出来的汤非常的鲜美，对于没有胃口的人也可以开胃。话不多说，今天就把这道好喝的汤水分享给大家，快快动手做起来，真的是简单又好喝，没有特别的工序，上手就会…
【材料】：玉米 1根，白玉菇 适量，土豆 1个，西红柿 1个，鸡蛋 1个，盐 半茶匙，香菜 少许
【做法】：1、把白玉菇的根切掉，玉米切成小块，土豆去皮后切小块备用。如果没有白玉菇，也可以用金针菇、蟹味菇、平菇或者新鲜的香菇代替。
2、把西红柿切成小块，锅内放入少许油，然后倒入西红柿翻炒和土豆翻炒，炒到西红柿脱皮出沙，用西红柿煮汤一定要先炒出沙，这样才出味。
3、加适量的清水。清水放多少，看自己想喝多少汤。
4、放入玉米、白玉菇，大火煮开后转中火煮15分钟。
5、鸡蛋打散成蛋液，然后淋入汤里，不用搅拌，等蛋液凝固；
6、根据自己口味加盐，鲜香的素蔬汤就可以喝起来啦…PS：喜欢吃胡椒粉的也可以加胡椒粉 、香菜根据自己喜好放。
直接端上桌，健康美味新鲜的玉米菌菇汤便完成了。出锅时的味道有玉米的清甜跟菌菇的味道，清淡的扑鼻而来，低脂睁搭搜清爽，好喝回甘，初秋里经常喝上一碗润燥又滋养。
【小提示】：煲汤的玉米，一定买甜玉米，汤的味道才浓郁甘甜，否则会打折扣。