用料
海带丝
蒜、姜、红米椒2个
生抽、醋、糖
凉拌海带丝的做法
海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。
蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀
海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳哦。
小贴士
1、米椒很辣，两到三个即可2、醋和糖克稍微多加一点，味道更浓郁3、冰箱冷藏一下，吃起来更爽口
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