一、海带丝拌黄瓜怎么做
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1小时以上 | 切墩(初级)
干海带 50g 、 黄瓜 半根 、 剁椒酱 1汤匙 、 香醋 1.5汤匙 、 生抽 1.5汤匙 、 香油 1汤匙 、 糖 1汤匙 、 盐 少 许 、 蒜 1 瓣
烹饪步骤
步骤1/7
干海带用清水浸泡一小时以上;
步骤2/7
海带泡发后,洗净沥干,切丝待用;
步骤3/7
锅里水烧开，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮5分钟左右即可;
步骤4/7
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海带煮好后,捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用;
步骤5/7
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黄瓜洗净切丝;
步骤6/7
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将黄瓜丝和海带丝放进大碗,调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖,再将蒜瓣压成蓉,也放进碗里;
最后一步
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用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用,味道更好。
小贴士
煮海带时往水里加入一小勺醋能够去除腥味,还能让海带更快煮熟
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10~30分钟 | 切墩(初级)
鲜海带丝 100克 、 香葱 2根 、 蒜 3瓣 、 小米辣 2个 、 黄瓜 1根 、 耗油 适量 、 味极鲜 适量 、 香醋 适量 、 糖 适量 、 老干妈 一勺
烹饪步骤
步骤1/6
准备食材，海带丝洗干净「超市买的现成海带丝」蒜拍下切末.小米辣和香葱切段
步骤2/6
起锅水开将海带丝，用用开水煮两分钟。
步骤3/6
然后凉水过凉捞出沥干水分装入盘子备用
步骤4/6
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锅里放入植物油，加热到六成熟以后，把蒜末小米辣葱花.放入油中爆香。后倒入准备好的调料里。
步骤5/6
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把炒香的蒜末.小米辣.葱倒入准备好的调料中搅拌均匀，然后把料汁直接浇到海带黄瓜丝上面搅拌一下就好了。
最后一步
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非常简单易学的凉拌黄瓜海带丝就做好了，大家快来试做一下吧！
小贴士
营养价值 1、海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。 2、海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是清道夫，能够及时地清除肠道内废物和毒素。 3.可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病 ，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。
二、凉拌海带丝黄瓜的做法
黄瓜拌海带丝的做法步骤
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1
准备材料.
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2
黄瓜洗干净切成丝,海带丝洗干净.
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3
黄瓜丝和海带丝放入盘中.
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4
大蒜切碎.
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5
到入盐,酱油,香油,鸡精,搅拌均匀调成汁备用.
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6
将调好的调料汁到入海带丝里.
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7
搅拌均匀即可.
三、海带丝的凉拌方法有哪些花样？
风味海带丝
原料:水发海带，黄瓜丝，姜丝、食糖、精盐、味精、香油各适量。
做法：水发海带洗净、控干，切成长丝，入锅煮软、捞出，控干。
将水发海带、姜丝、黄瓜丝放入盘中，加入食糖、精盐、味精、香油拌匀即可。
香蒜海带
原料:水发海带，蒜末，葱末，姜汁，香醋，酱油，食糖，精，味精，香油。
做法：将海带洗净，用沸水汆一下捞起沥干，撒上精盐、味精、葱末、蒜末、姜汁腌至入味；切成细丝。
食用时，浇入香醋、酱油、食糖调好的味汁，淋上香油即可。
凉拌海带丝
原料:水发海带，酱油，精盐，白糖，辣椒面，酒，蒜，香油，味精，五香粉，姜。
做法：选择优质海带洗净，切成丝，放入锅内煮20分钟左右捞出，用清水过两遍，沥干水，放在屉上晒干。
将海带丝放入盆内，加入酱油、精盐、白糖、味精、五香粉、姜末、酒拌匀，放入坛子里腌45个小时。
入味后取出控干水分，再与辣椒面、香油、蒜末一起拌匀，即可。
椒油海带
原料:水发海带，粉丝，香油，辣椒油，酱油，精盐，味精，醋，蒜泥。
做法：将海带洗净，切丝，放入沸水锅内煮熟，再入凉开水内过凉，沥干水分，备用。
将粉丝放入碗内，加入开水泡发，断成段，沥干水分，备用。
将海带丝、粉丝放入盘内，加入蒜泥、精盐、味精、酱油、醋、香油、辣椒油，拌匀即可。
四、海带炒黄瓜，清热又利尿，吃海带炒黄瓜还有哪些好处呢？
先准备切碎的洋葱、大蒜、小辣椒，撒上热油搅拌，再放入盐、鸡肉、生草、香醋、香油、花生一起搅拌。请把黄瓜切碎，海带煮开。把冷水洗干净，放入调料就可以了！这样很好吃！我想吃海带，可能和小时候有关！我妈妈常说吃海带可以用粗脖子治病。我家邻居的男孩很小的时候就长大了，又丑又没办法。过去生活条件也不好，每次买一本海带都能泡大盆吃很久！我妈妈以不同的面貌为我们做！味道好，可以治疗，慢慢地我们也可以把吃海带变成一种爱，一种享受。
将未历史和黄瓜放入盆中，蘸几瓣大蒜，切米梅，生抽，料油，盐少许，糖、鸡粉，辣椒油，醋淋上香油和熟芝麻均匀混合，盘里放香菜！这样凉爽酸甜的黄瓜海带丝就好了！吃饭也不腻，还很晴朗！海带丝洗净，切碎，在煤气炉上锅里放入足够的水，放入1勺调料酒和适量生姜，然后放入切碎的海带线煮开，2分钟后回火捞出。黄瓜用水洗净后，在淡盐水中浸泡5分钟左右，捞出来，重新冲洗后再切掉。将切碎的黄瓜丝放入碗中，放入一勺盐，抓好，静置3分钟。蒜瓣去皮切碎。将切碎的大蒜叶放入碗中，加入一匙食用油，放入微波炉中，点燃30秒。
先准备一个黄瓜，然后取适量的海带，浸湿适量的海带洗净，洗净黄瓜，用刀去除两端，把黄瓜切成刀放在盘子里，拌黄瓜海带怎么办？把洗净的海带放入案板中，把海带切成细条也放在盘子里。如何拌黄瓜海带线，将切碎的大蒜叶放在盘子里，放入适量的盐、醋和香油，用筷子充分混合后即可食用。
海带在锅里加水煮沸捞出来，黄瓜用菜刀切碎，煮好的海带和黄瓜放入一碗中，倒入切碎的大蒜头，倒入适量的香油拌醋和酱油，均匀混合即可。根据个人口味，可以加入辣椒油或调料，做出清淡辛辣的两种味道。
这道菜有很多的微量元素可以刺激舌头上的刺激性，然后食欲大增，同时有很好的消化能力，你就可以吃得更多，身体更棒。
这类食物中含有优秀的蔬纤维，可以更好的促进胃肠道蠕动，而且它这些物质里面含有丰富的维生素AD，维生素B，维生素C，维生素E，而且还有很多的蛋白质，热量以及氨基酸可以更好的促进人体吸收钙镁锌这类的微量元素。
海带炒黄瓜：
抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
海带素有“含碘冠军”、“长寿菜”的美誉。海带中矿物元素含量很高，其钙含量是牛肉的10倍，钾、铁、硒等都超过牛肉;另外海带低脂、低能量、无胆固醇，是老年人健康饮食佳品。海带中还含有一些生物活性成分，比如岩藻多糖和甘露醇等，这些活性成分具有降血脂、降血糖、调节免疫力、清热解毒等作用。中医认为，海带性味咸寒，具有散结、消炎、平喘、祛脂、降压等功效。