凉拌海带丝怎么拌最好吃？要加什么酱料？
首先将海带处理干净，然后倒入锅中焯熟，然后捞出切丝，将海带丝加入碗中，加入盐、香油、辣椒油、白糖，搅拌均匀就能吃。要加白醋、白糖、青红椒、小米椒、大蒜等酱料。
可以和麻油一起凉拌，这时候好吃的。也可以加入更多的酱油，这样入味好吃的。
将海带丝清洗干净，加入盐辣，椒，陈醋，少许的味精，搅拌均匀；可以适当的加入一些番茄酱，加入一些黄豆酱。
买回来的海带放到水里捞起来洗干净，再换两次水，洗到海带不那么粘手了，如果海带比较长就剪短一些，这样方便吃。烧点开水，加点盐做底味，淋点植物油，让海带焯水时保持绿色，然后放入海带，焯水2分钟。准备好材料。咸海带300克，葱一段，大蒜三瓣，干辣椒少许，盐，醋，生抽，食用油的。
锅中加入适量的水，冷水下到海带丝锅中，我们开始调味，加入盐、味精、白糖，然后加入生抽、醋、川椒油、红椒油，用勺子搅拌均匀开调味，倒入大蒜。再搅拌均匀，海带可以凉拌做汤，凉拌海带丝是最受欢迎的，总之让人吃不腻，吃起来爽脆可口。这道常见的菜做起来很简单，但如果要做好，就要注意一些小细节，否则有人煮的海带不够脆，或吃起来有腥味，或口感不好或不香。准备好所有的佐料，这道菜一定要放点醋，放多少盐都可以，不要放，酱油和醋都挺好吃。
这个调料可以适用于很多凉菜，喜欢吃但做不好，不妨按照步骤做一遍，这样你也喜欢吃，来看看，我家每周至少两次，用馒头配米饭就很好。取一些干海带或干海带，放入盆中，加足水浸泡，切记不要买泡海带或海带，一方面泡海带容易滋生细菌，另一方面干海带营养比较高，浸泡太久营养会流失。
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凉拌海带丝，应放些什么佐料更好吃？
首先，海带需要泡好，，一定要洗干净。
然后就是将海带切丝后水煮熟，，，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。
原料：
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
制作：
① 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
② 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
特点：
清凉脆嫩，咸鲜爽口。
凉拌海带丝绰熟后要过凉水，加盐、鸡精、蒜末、香油搅拌，味道好极了。
放些葱花,麻油,白醋,鸡精,辣椒酱
饭店的：“凉拌海带丝”为什么那么好吃？原来是放了这些佐料
凉拌海带丝 这几种调料一放 保证好吃 香辣美味