一、海带丝是熟的还是生的？
熟的,可以做凉拌海带丝。海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。
它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。
市场上散装的海带丝是生的，包装成小包装的是熟食，会标注开袋即食。
海带丝儿一般都是熟的，但我们回来吃时最好用开水焯一下
二、甲状腺结节不能吃海带？医生：尽量远离三种食物，可以多吃这3样
甲状腺位于颈部前方正中部位，紧贴着气管前方，像一个打开的核桃，是重要的内分泌器官。
甲状腺结节是指在甲状腺内生长的块状物体，随着咽口水的动作跟着甲状腺移动。随着 社会 的发展，患有甲状腺疾病的的人越来越多，虽然说甲状腺结节不是什么大病，但久而久之，错误的饮食习惯跟生活方式会导致病情加重， 健康 也将会受到威胁。
甲状腺结节不能吃海带？
甲状腺结节可以吃海带，但还是尽量少吃。如果是单纯的甲状腺结节，甲状腺功能跟正常人一样的，可以少吃一点海带；但如果还有甲亢的，就别继续食用了。因此，甲状腺结节应少吃海带。但是这些食物却不建议食用，如西兰花、卷心菜、花椰菜、白萝卜、黄豆、橙子等，这些食物里含有抗氧化物质，碘难以被甲状腺所吸收，甲状腺素水平就会降低，进而使甲状腺结节增大。
医生：这三种食物是甲状腺结节的“发物”，远离为好
1、油炸食品
油炸食物对我们来说的确很诱惑、很美味，但是里面含有大量油脂和热量，甚至含有激素，不利于消散结节，还会降低身体的新陈代谢功能，刺激甲状腺，进而使它增大，对于甲状腺结节患者来说不适合食用，远离油炸食品。
2、辛辣火锅
周末节假日等空闲时间，大家都喜欢约三两个好友去吃火锅，简直是无辣不欢。但是辛辣的食物会刺激结节，对于有甲状腺结节的患者来说并不友好，远离辛辣食物。
3、酒精
压力大时，都市男女都喜欢选择喝酒的方式来借酒消愁，但其实酒精也会刺激到甲状腺，不利于结节的消散，长期以往会直接威胁身体的 健康 ，所以避免喝酒。
提醒大家：这3种食物有助于改善甲状腺结节，平时可多食用
1、梨子
梨当中的含有丰富的维生素，并且还有人体所需的多种有益元素，多吃梨不仅可以消肿解毒还能有效缓解甲状腺结节的问题。
2、土豆
土豆中含有丰富的营养，还可以缓解甲状腺结节这方面的问题，吃多一些有助于消肿止痛，抑制结节的增长。
3、银杏
银杏里面的内酯，具有活血化瘀的作用。经常食用有利于我们排出堆积在身体内的毒素，可预防甲状腺疾病，已经有了结节的患者，银杏也可缓解症状。
另外要养成良好的生活习惯：
①不熬夜，早起早睡。
②保持心情愉悦，不生闷气。
③坚持适量运动。
注：建议甲状腺结节的患者每隔半年去医院进行复查，及时了解身体情况，以免错过最佳治疗时间。
三、甲状腺肿大可以吃海带吗
可以
一些山区会由于缺碘引起甲状腺肿，针对这种地方性甲状腺肿，适当的吃海带可以预防，因为海带里的含碘量较高。
但多数的甲状腺疾病，并不是缺碘引起的，所以多吃海带对预防这些疾病，是没有用处的。甲状腺疾病有的是因为甲状腺机能亢进，这种情况绝对不能多吃海带。因为高碘会促进甲状腺的增生，加重甲状腺机能亢进的病情。
人体一天需要的碘量，大约是150-200微克。1克干海带的含碘量，大约是200微克，甚至比200微克还多一点，一天的生理需碘量，只要1克干海带就够了。
研究发现，如果碘摄入量太高的话，对甲状腺疾病是不利的，容易得甲亢（甲状腺功能亢进症）、甲减（甲状腺功能减退症）。所以多吃海带不能预防甲状腺疾病，甚至还会带来其他问题。
扩展资料：
甲状腺很像是人体代谢的“发动机”。当它的功能亢进时，就如同一个发动机总是以高转速的状态工作，其结果就是要消耗更多的能源，让机器遭受更多的磨损。
具体到人身上，甲亢的典型表现就是：吃得多、消瘦（消耗能量大），怕热多汗、心慌、心率加快（身体做无用功），紧张焦虑、烦躁易怒（内分泌紊乱、亢奋）等。有人用古诗来概括甲亢患者――“为伊消得人憔悴”，还是很恰当的。
甲减的表现几乎和甲亢相反。由于全身代谢总是处于一种低水平状态，就如一台四个缸的发动机总是只有三个缸工作。所以，这个人的各种能力一定是下降的，全身乏力是一定的。
他们的一切活动都比正常人慢，说话慢、心跳慢、反应迟钝、情绪低落、思维能力低下，有时还显得愚蠢和呆板。由于代谢能力下降，还会出现怕冷、体温偏低、食欲减退、体重增加等。如果用一个古词牌来概括，就是“声声慢”。
多数甲状腺结节(无论良性结节还是恶性结节)病人的甲状腺功能都在正常范围内，疾病的早期也不会带来身体的不适感，所以发病更为隐匿，往往是在健康查体时被检查出来的。
虽然甲状腺疾病不大容易觉察，但不论是甲亢、甲减，还是甲状腺结节，都会造成甲状腺形状的改变。如果有一天，你的脖子变大了，或者皮下出现了几个硬结，那很可能就是甲状腺在向你表达它的不幸。
参考资料来源：人民网-多吃海带可以预防甲状腺疾病？专家：不是真的
参考资料来源：人民网-人民日报健康之道：“不善表达”的甲状腺
您好！
甲状腺肿大的饮食注意：
适当补充含碘丰富的 食物比如：海带、紫菜等，禁忌吃生甲状腺肿大的食物比如卷心菜、白萝卜、大豆类食物、豌豆、花生、核桃等。
禁忌吃辛辣、刺激性食物、禁忌咖啡、浓茶、忌烟酒等。
多食以清淡为主，多吃水果类；保持心情平静、避劳累。
平时多注意休息，保证充足的睡眠，做到生活和饮食的规律。
希望我的回答对您有所帮助!
您好，甲状腺疾病有甲状腺机能亢进与甲状腺机能减退之分，在甲亢时是不能吃海带的，因为含碘量高；而反之，在甲减患者患者、缺碘性的甲状腺肿患者，则是可以适量食用海带的。注意休息，保证睡眠，加强锻炼以增强体质。清淡温软富有营养的饮食，避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品，戒烟。
您好，甲状腺肿大绝对不可以吃海带和含碘盐，碘会使甲状腺变得更大，只要你吃药，就不要吃含碘高的食品，否则甲状腺就转回心状，最后。。。就一切。。。
您好，首先要明确何种原因引起的甲状腺肿大，如果是甲亢引起，需要禁食加碘食盐、海产品等，一些油腻煎炸食物尽量少吃，辛辣刺激食物如辣椒、生姜、大蒜等要少吃，除此之外如卷心菜、木薯、油菜、白菜等要少吃。定期检测甲状腺功能。