用料
主料黄瓜2根
调料食盐3克蒜4瓣生抽5毫升香菜3根油泼辣子1汤匙芝麻酱1汤匙白糖3克陈醋5毫升
麻酱黄瓜的做法
1.黄瓜洗净,香菜和蒜分别切碎备用
2.取一根黄瓜,用刀侧面将其从上至下拍碎,再切成小段,放入容器中
3.调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜,稍微搅拌一下
4.再调入油泼辣子和芝麻酱,顺时针搅拌均匀即可
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