一、拌凉皮的调料怎样做
蒜泥,醋,芥末油,盐水,辣椒油,花生芝麻碎,再配上熟芽菜~黄瓜丝,香菜末。
二、麻酱凉皮的做法步骤图,麻酱凉皮怎么做好吃
主料干粉皮200g芝麻酱50g辅料黄瓜适量香菜适量盐适量味精适量醋适量海鲜酱油适量
步骤
麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤11.干粉皮放锅里煮软,捞出用凉水拔凉。
麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤22.芝麻酱加香油和少许凉开水、盐、味精、海鲜酱油搅拌均匀。
麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤33.黄瓜切丝,香菜切段码在凉皮上,撒上蒜末,倒上麻酱、醋拌匀即可。
三、麻酱拌黄瓜粉皮的做法,麻酱拌黄瓜粉皮怎么做
食材明细
粉皮250克
黄瓜100克
香油10克
芝麻酱10克
辣椒油5克
芥末油3克
盐3克
醋5克
黄瓜拌粉皮的做法详细步骤
1.
将嫩粉皮切成宽条放入盘内;
2.
把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;
3.
碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
再看看别人怎么说的。
食材
主料
黄瓜
300g
粉皮
300g
辅料
老醋
适量
盐
适量
蒜末
适量
香菜
适量
芝麻酱
50g
步骤
1.粉皮
黄瓜
香菜准备好
2.麻酱用香油谢一谢
使麻酱汁比较稀
3.黄瓜拍一下
切成小块
4.粉皮切成小块
放入黄瓜一起
5.放入香菜
辣椒油
蒜末
6.放入陈醋
7.放入调好的麻酱汁
8.拌均
9.上桌了
小贴士
凉拌菜放入一些蒜末
陈醋
都有利杀菌
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