吃凉拌黄瓜可以减肥。放点醋、生抽、香油、糖即可,再加点蒜泥,味道会更好。如果是自己吃,没必要放鸡精。
黄瓜味甘甜、性凉,具有清热解毒的功效,主治烦渴、咽喉肿痛、火眼、烫伤,还有美容、减肥的功效。
凉拌黄瓜的做法:
1、将黄瓜清洗干净,用刀稍拍切段,放入盘中;
2、蒜泥、生抽、醋、糖、香油各少许,搅拌好成为调味汁;
3、调味汁淋到黄瓜上,稍搅拌即可。
凉拌黄瓜也可以按自己的喜好添加其他的调味品,比如辣椒油、花椒油、芝麻酱等。还可以加入木耳和胡萝卜,既美观又更富营养,而且同样具有减肥效果。
凉拌黄瓜木耳的做法:
1、木耳用温水泡半小时,清洗干净,撕小块;
2、黄瓜清洗干净,用刀稍拍切段;
3、胡萝卜切菱形片;
4、蒜泥、生抽、醋、糖、香油各少许,搅拌好成为调味汁;
5、锅中放水烧开,分别放入胡萝卜、木耳,焯熟捞出,过凉水;
6、木耳、黄瓜、胡萝卜装入盘中,淋上调味汁,稍搅拌即可。
建议你不要放鸡精,毕竟鸡精里含有很多添加剂,对减肥有影响
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