东北黄瓜拌猪耳朵的做法？

东北黄瓜拌猪耳朵的做法？

 黄瓜拌猪耳朵做法：

  猪耳朵1个、黄瓜1个、盐适量、老抽少许、酱油适量、醋少许、芝麻油适量、辣椒油适量、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、冰糖1小块、香菜少许、大蒜半头

做法和步骤：

1：新鲜猪耳朵清洗处理干净后凉水入锅烧开，撇去血沫，洗净了备用；

2：另起一锅，放入适量的水和酱油、老抽、香叶、八角、桂皮、冰糖；

3：放入猪耳朵煮熟，大概30分钟，喜欢口感软一点的，可适当延长少许的烹煮时间（期间偶尔翻一下让其均匀上色）；

4：熟了后取出放凉，包上保鲜膜放冰箱保鲜层放半天；

5：猪耳朵取出切片装盘

6：黄瓜从冰箱取出去皮拍碎，蒜敲碎，香菜切碎；

7：加入蒜末、辣椒油、芝麻油、醋、盐、生抽、香菜拌均匀即可食用

凉拌猪耳怎么做

主料熟猪耳朵100g 辅料香油适量盐适量醋少许味精少许生抽少许胡萝卜适量香菜适量葱末适量蒜末适量

步骤

凉拌猪耳朵的做法步骤11.原料。

凉拌猪耳朵的做法步骤22.猪耳朵，胡萝卜切丝，香菜切段。

凉拌猪耳朵的做法步骤33.碗里放入盐，醋，生抽，味精，蒜末，葱末，香油，拌匀。

凉拌猪耳朵的做法步骤44.倒入碗汁。

凉拌猪耳朵的做法步骤55.拌匀即可。

小贴士

如果喜欢吃辣，淋些辣椒油更好吃。

主料

熟猪耳朵

100g

辅料

香油

适量

盐

适量

醋

少许

味精

少许

生抽

少许

胡萝卜

适量

香菜

适量

葱末

适量

蒜末

适量

步骤

1.原料。

2.猪耳朵，胡萝卜切丝，香菜切段。

3.碗里放入盐，醋，生抽，味精，蒜末，葱末，香油，拌匀。

4.倒入碗汁。

5.拌匀即可。

猪耳朵用火烧，焯水，冰糖加水炒搪色，炖煮，加入生抽蚝油老抽，精盐鸡粉即可。

凉拌猪耳朵做法，味道很香很下饭

凉拌猪耳朵怎么做？把猪耳朵黄瓜切丝，加入葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀，然后倒入花生酱。