凉拌红萝卜最好吃的做法？

凉拌红萝卜最好吃的做法？

凉拌红萝卜丝主料：红萝卜配料：红油辣椒、盐、味精（或鸡精）、酱油（生抽）、醋、糖少许（主要用于提味）、蒜末、葱末做法：

1、将红萝卜切成细丝，在加入盐的开水中浸泡5分钟后，滤出，装盘；

2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注：1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜，如：凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜（或鱼腥草俗称猪鼻拱，海带丝等，依个人喜好），即可又成了一道凉拌三丝。

凉拌胡萝卜黄瓜的做法，凉拌胡萝卜黄瓜怎么做

做法如下：

备料：胡萝卜洗净去皮，先切片后切成细丝，像土豆丝那样的，开水轻焯一哈。记着奥！黄瓜洗净顺着切片，后切成细丝长度5cm，葱，姜切碎。蒜瓣2枚，拍碎。干辣椒一个，切丝备用。糖、盐适量。五香粉、鸡精就随意加点。

主料装盘，热锅凉油，油温不宜过高，放葱姜蒜辣子等佐料，炒出香味。趁热浇到胡萝卜黄瓜上，热锅添醋，兹啦一加入菜肴。

注意:葱姜丝不要炒糊了哈。

好了开吃！

1.黄瓜胡萝卜洗净切片备用。

2.剥点蒜剁碎。

3.黄瓜胡萝卜片入调拌锅，撒上蒜，十三香，鸡精，盐，和醋调拌。

4.放入油炸辣子和豆鼓拌均匀。让其入味十分钟以后再吃。

5.成品。

1.黄瓜洗净切片。

2.胡萝卜也切片后放锅里烫一下煮1分钟。

3.黄瓜加入适量的盐用手腌制出水然后倒掉。

4.胡萝卜捞出备用、

5.蒜沫和小米椒沫切碎备用。

6.胡萝卜和黄瓜加一起加入生抽2勺。陈醋一勺。麻油适量、拌均匀。

7.小米椒和蒜沫均匀的抹在黄瓜上面。

8.坐锅烧热下油至青烟。

9.泼上去即可。