一、洋白菜拌莴笋怎么弄好吃
洋白菜与莴笋凉拌好吃，洋白菜切丝焯水，莴笋切丝撒盐杀水，蒜末、小米辣和白芝麻用热油泼香，加调味料拌匀即可食用，青脆爽口。
二、呛杨白菜的做法
呛拌洋白菜
用料
主料洋白菜200克
辅料花生油1勺醋1勺红辣椒3个
呛拌洋白菜的做法
1. 洋白菜洗净 切成大块
2. 用开水焯一下
3. 焯软的洋白菜 放入凉水中 过凉 控干
4. 放入适量的生抽 老醋 盐
5. 放入一点白糖 拌均匀
6. 剪一点干红辣椒 放在洋白菜的上面
7. 放一些花生油进锅里 烧热
8. 浇在洋白菜上面即可
小炝圆白菜的做法1、准备好主要原料；圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。2、火腿、红椒切丝，圆白菜洗净切丝。3、切好的圆白菜丝入沸水锅中焯水。4、焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。5、粉丝放入锅中煮透。6、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中。7、加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐，加入味精、香油。
先把水烧开，放入白菜片，焯一下，捞出再起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入白菜大火翻炒，炒熟即可
炝圆白菜的做法1、准备好主要原料；圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。2、火腿、红椒切丝，圆白菜洗净切丝。3、切好的圆白菜丝入沸水锅中焯水。4、焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。5、粉丝放入锅中煮透。6、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中。7、加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐，加入味精、香油。8、炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。9、煸出香味，花椒变色后捞出不用。趁热把油浇在圆白菜丝中，拌匀即可。
三、浇汁饭基本做法
你好。虽然不知道这是不是你想要的，这是翻译的，水平有限，你要会日语进bosscooking.com/okazu/list4/436.cfm查询更方便 ☆浇汁饭做法材料Ａ）
猪脊 ４枚 面包渣 鸡蛋 小麦粉 适量
包心菜 适量
Ｂ）
耗油 1/2杯（100ml）
番茄酱 1/3杯（50ml）
酒 1/3杯（50ml）
水 1/3杯（50ml）
n油 大１（15ml） 做法１．猪肉去筋，按小麦粉，鸡蛋，面包粉顺序分别在锅里炸 。
２．包心菜切丝放水里。
３．计量Ｂ混合。
４．盛饭，放上包心菜，在３汁表面放上１，最后撒上汁。
翻译完才发现跟楼上的差不多少，汗。不过试试吧，浇汁饭竟然能用耗油做，没想到吧- -！耗油超市有售。
不知道你要猪肉还是鸡肉还是牛肉。正宗日式盖浇饭应该是猪肉，不过现在很难买到新鲜的猪里脊啊~正宗的面包渣也很难弄到~去超市逛逛吧！日本料理爱好者为您提供
材 料 [4人份]
猪里脊肉 …… 300 g
盐/胡椒 …… 各少々
炸衣
小麦粉 …… 适量
溶解蛋液 …… 适量
面包屑 …… 适量
炸油 …… 适量
洋白菜 …… 200 g
浇汁
猪排汁 …… 大匙 2
番茄酱 …… 大匙 2
酒/酱油 …… 各大匙 2
水芹 …… 适量
米饭 …… 4 碗分
制作方法 [20分钟]
1 洋白菜切丝、泡冰水。
2 浇汁制作：把猪排汁、番茄酱、酒、酱油混合。
3 猪里脊肉切7 mm 厚、撒盐、胡椒。
4 猪肉依次裹面粉、蛋液、面包屑、炸油升至170 ℃、放入猪肉油炸。
5 米饭装碗、放入洋白菜和猪排、浇浇汁、配水芹即可。
是那种用酱油,醋,糖调成的吗? 优质大豆酱油 50克 醋15克和糖15克的混合汁 日本清酒30克 你自己试试!
四、洋白菜炒米饭的做法有哪些
用料 鸡蛋 2个 洋白菜 小半个 海虾米 一小把 大葱 几片 隔夜米饭 一碗
洋白菜炒米饭的做法
洋白菜切丝，大葱切几片
锅里倒油，油热了把鸡蛋炒熟了盛出来，然后再到点油拿葱炝锅，在把海虾米一起放里、煸出香味再把洋白菜放里炒，等到洋白菜炒断生了在把米饭和鸡蛋一起放里炒。
最后放点盐，如果米饭硬的话可以点一点水，然后就关火炒熟了。