一、花菜怎么炒比较好吃
花菜掰成小朵用开水焯一下空干水备用。鸡蛋加少量盐、胡椒粉、鸡精打散，把花菜放入蛋液中沾匀后放入锅中煎两面金黄取出，可直接吃，如果撒上奶酪丝会更好。
二、花菜怎样炒又脆又好吃
主料花菜半朵 辅料红椒适量油适量盐适量生抽适量姜3片大蒜2瓣
步骤
炒花菜的做法步骤11.花菜一朵。其实我只用了一半。
炒花菜的做法步骤22.切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。
炒花菜的做法步骤33.姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。呵呵
炒花菜的做法步骤44.坐锅烧半锅水、
炒花菜的做法步骤55.烧开之后把花菜放下去烫2分钟、
炒花菜的做法步骤66.2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。
炒花菜的做法步骤77.冲好之后沥水备干待用。
炒花菜的做法步骤88.坐锅爆香姜蒜红椒丝、
炒花菜的做法步骤99.花菜放下去大火炒30秒、
炒花菜的做法步骤1010.加盐适量、
炒花菜的做法步骤1111.加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。马上出锅咯
三、谁教教我简单炒炒菜，花菜，这些的
1.花菜掰成小块 洗净
2.沸水捞过10--20秒即可
3.热油 冒热烟时加适量干辣椒和草果 接着迅速倒入花菜爆炒0.5分钟
4.加盐 味精 蒜泥翻炒
5.倒入切薄片的西红柿翻炒
6.装盘 撒葱花 美味出炉！ 此乃原创！
四、家常的炒花菜_花菜大全要怎么做好吃？家常的炒花菜_花菜大全要哪些材料？如何做家常的炒花菜_花菜大全
炒花菜详细制作步骤 炒花菜这道菜中加了正宗的川味~~麻辣香肠，美味极了。别不信哦，更自家平常炒的味道绝对更美，下面就让我们一起来认识下炒花菜的做法！1、花菜洗净，撕成小朵。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可。 2、锅里放油烧热，投入蒜片煸一下。3、将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小火，将香肠煸至透明，稍稍吐油。4、倒入花菜。5、淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可。 6、一勺蚝油。7、青椒切成马蹄状，倒入锅中。8、一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味。9、翻炒几下，就可以装盘出锅了。