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菜花和什么菜能搭配最好

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-03 12:08   点击:250  编辑:admin   手机版

菜花和什么菜搭配最好?炒菜花和西红柿搭配是最好的,炒土豆和菜花也可以,菜花炒芹菜也可以,菜花炒豆角也可以

菜花可以搭配辣椒炒,再加一点猪肉就很好吃。

原料:五花肉、花菜、辣椒、盐。

做法步骤:

第1步、花菜洗净以后,放入汤锅中过水,烫熟即可捞出。

第2步、烫过的花菜捞出沥水。

第3步、五花肉放入油锅中煸出油脂,要用小火才不会糊。

第4步、放入花菜一起翻炒。

第5步、青椒丝放入一起翻炒,增加颜色和鲜味,放入适量盐即可。

第6步、装盘。花菜脆嫩,五花肉鲜香。

花菜营养价值:

1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2. 清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化因而减少心脏病与中风的危险;3. 丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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