一、排骨炖花菜怎么做好吃
好想吃烧排骨，不知道怎么烧，家里也没有什么材料，问了一下朋友，按我家的材料他告诉我怎么烧
评分
烧 咸鲜味3小时30分钟 较低热量
主料 3人份
排骨400克、菜花100克
辅料
料酒7克、酱油6克、精盐4克
花菜烧排骨步骤1
排骨加入料酒水里焯一下
步骤2
锅里加入油加入葱炒香
步骤3
然后加入焯完水的排骨
步骤4
炒匀炒散后，加入酱油翻炒
步骤5
炒至上色
步骤6
然后加入清水炖
步骤7
大火炖半小时
步骤8
化菜
步骤9
在加入花菜
步骤10
在加入盐
步骤11
加入花菜及盐炒匀后炖至收汁
步骤12
收好汁装盘里
花菜烧排骨成品图
烹饪技巧
排骨在料酒水里焯一下水
然后大火烧半小时
二、花菜炖肉的做法，花菜炖肉怎么做好吃，花菜炖肉的家常
材料
花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜
做法
1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；
2.切成薄片（如图2）
3.把所需肉块都切成薄片；
4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；
5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；
6.处理好的花菜
7.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；
8.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；
9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；
10.倒入花菜翻炒一分钟；
11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟
12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可
三、菜花煲（花菜煲）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
菜花 500g至700g
香菇 6个
干鱿鱼或干大目鱼 1个或适量
虾米 适量
五花肉或猪胫肉或瘦肉 都可以
盐，味精，胡椒粉，植物油 适量
菜花煲（花菜煲）的做法
四、怎样煮花菜?
花菜掰朵洗净，茎苔部分切片；清水烧开后加盐，姜片，蒜米（有加油的，怕菜煮黄了。但我没加），再下花菜腌入水中，盖锅盖，水滚了点2~3次水，最后开锅后关火。
捞起的花菜既可以加点调料（或只加番茄酱就行）拌了吃；也可以另炒鱼片（或肉片或别的什么菜）后烩了再吃。