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炝炒花菜正宗做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 14:08   点击:122  编辑:admin   手机版

一、炝炒花菜正宗做法?

材料

白菜花半个,花椒数粒,干红辣椒数个,盐少许,醋少许

做法

1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净

2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分

3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出

4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐一、滴几滴醋,炒匀即可出

二、菜花和甜椒能一起炒着吃么?

可以,甜椒可以做配料少放

三、西兰花能和青辣椒炒在一起吗?

能呀~我都这么炒过

1.青椒与尖椒洗好,切块。

2.西兰花撕成小朵,放到开水中焯一下。猪肉切片,葱切葱花。

3.锅上火,油热放入五花肉煸出油,放入花椒、葱、蒜爆香。

4.倒入青椒翻炒。

5.放入生抽、盐。

6.青椒七成熟时,放入西兰花翻炒,出锅前放入鸡精。

西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,主要供西餐使用。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

青椒含有丰富的维生素c,适合高血压高血脂的人群食用。

这道菜可以延缓衰,抗癌,抗氧化,可以提高免疫力,也补硒~

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