西红柿花菜炒白果的家常做法？

食材：白果10克，五花肉300克，花菜200克，西红柿1个，姜、蒜、盐，生抽、白糖、鸡精、老酒适量。

做法：

1.白果切片，泡在水中，备用。

2.将西红柿切片，拍两个蒜头，生姜两小片，装盘备用。

3.花菜切成小朵，备用。

4.五花肉切成细片。

5.将生姜、蒜和五花肉片下锅，炸出油。

6.将花菜倒入锅中翻炒。

7.炒了差不多时，将白果倒入一起翻炒。注意要一直炒动，防止粘锅。

8.加入一点点盐，生抽，白糖少许，鸡精，老酒。翻炒至白果变软。

9.最后加入切好的西红柿片翻炒均匀，起锅装盘。

用料

白果适量，花菜一个，番茄1-2个，油少许，水少许，盐少许，味精少许

步骤 1，准备好食材，白果与番茄切好

步骤 2，锅中放入少许油

步骤 3，放入番茄翻炒

步骤 4，加入少许水，继续翻炒

步骤 5，加入白果，花菜，盐，味精

步骤 6，煮至粘稠

步骤 7，关火装盘即可