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上海妈妈私房菜干锅花菜怎么做?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-12 09:09   点击:208  编辑:admin   手机版

主料:

五花肉适量

花菜适量

辅料:

葱适量

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

调料:

油适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

做法:

1. 花菜掰成小朵,放在淡盐水里浸泡清洗干净,五花肉切片。葱姜蒜干辣椒备用。

2. 油锅中放入五花肉,小火煸炒出油微卷。

3. 放入葱姜蒜干辣椒炒香。

4. 放入花菜翻炒。

5. 放入适量水烧煮几分钟。

6. 水分快干,放入盐、生抽、少许老抽、蚝油调味,出锅

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