步骤/方式1
菜花、辣豆瓣酱备好
步骤/方式2
菜花掰成小块,放盐水浸泡洗净
步骤/方式3
蒜瓣拍碎
步骤/方式4
花生油烧七成热,加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅
步骤/方式5
放入菜花,中小火翻炒,不要加水,充分利用火苗,大小来控制锅里的菜花不糊锅。
步骤/方式6
出锅了,开吃。
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