高尿酸血症患者适合吃西兰花吗?我迷茫了？

高尿酸血症病人可以适量吃一些西兰花。西兰花嘌呤含量不高。高尿酸血症病人可以吃花椰菜。西兰花属于十字花科蔬菜，比普通蔬菜富含维生素和矿物质，十字花科蔬菜含有多种具有抗癌作用的植物化学物质，其中类胡萝卜素可以在体内转化为维生素，其含量大约是胡萝卜中类胡萝卜素的两倍，维生素和钙也很丰富。