番茄炒松花菜的做法？

番茄炒松花菜的做法？

松花菜其实就是菜花的一种，不过普通菜花的梗是白色的，花球紧密，而松花菜的梗是绿色的，花球松散，其实营养价值都是差不多的，而且松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比普通菜花的高。我就比较喜欢吃松花菜，这次用了番茄来炒松花菜，酸酸甜甜的味道让你胃口大开哦！

食材

主料：

番茄2个

松花菜

油适量

盐适量

糖适量

蒜头适量

步骤

1.松花菜切小朵洗净后氽水

2.番茄洗净浸泡后切块

3.热锅下油，爆香蒜头后将番茄先翻炒一下，并加少许糖调味

4.然后将松花菜倒入一同翻炒

5.再加少许水将菜焖煮

6.最后加盐调味即可

小贴士：番茄煮菜前可以先用清水浸泡一会儿去除农药残留

花菜炒西红柿有知道的吗

有 我这样做过

先将花菜在开水中过一下 捞起备用

在油锅中下碎姜或是蒜末 爆香 后放入切过的西红柿 翻炒一阵后加入花菜 一同翻炒 一阵加入调味翻炒再加入葱花 翻一下起锅

尽量掌握好火候 这样可以不加入水炒 出的结果食物会更香