一、五花肉炒韩国包菜怎么制作?
1.准备好所有食材,包菜切好,手撕比较好
2.五花肉,生姜,干红辣椒切好
3.锅烧热放油,油热后放入五花肉
4.五花肉烧至变色放入干红辣椒,生姜,老抽,花椒
5.放入包菜翻炒片刻
6.包菜断生后放入盐,陈醋就可以出锅了
7.出锅了,黄心包菜比较好吃
二、怎么做包菜炒肉啊!
材料 1. 猪肉或者牛肉半磅切薄片(嘿嘿,我也没过秤,估计的哈)
2. 姜末1小匙
3. 豆瓣酱2大匙
4. 包菜(重庆叫包包白)切大块,菜梗要切薄片。
5. 葱切段
6. 干辣椒 5-10颗(看你想多辣了)
7. 花椒1大匙
8. 大蒜2-3瓣,切丁。
9. 淀粉1大匙
10. 料酒1大匙
11. 胡椒面(白的黑的都可以)一点点
12. 油(量自己看着办,不怕肥的,嘿起倒哈。)
做法1. 肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。
2. 油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。
3. 下大蒜,翻两下。
4. 下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。
5. 下包菜,炒到断生。
6. 下葱段,起锅。
三、卷心菜炒肉 怎样炒卷心菜
卷心菜炒肉 怎样炒卷心菜
结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的 卷心菜叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。
卷心菜炒肉 怎样炒卷心菜
四、手撕包菜加肉丝怎么做
手撕包菜肉丝的做法步骤
1.把包菜清洗一下,就可以撕了。
2.切成肉丝。
3.把肉丝上浆,加点盐、酱油、胡椒之类腌一下。
4.油锅烧热,下入葱花、肉片,稍煸炒一下。
5.把包菜倒入进行翻炒,然后加入盐等调味。
6.成品 就出来了。。