素炒手撕包菜的正宗做法王刚？
包菜去除黄叶洗净掰成小块，泡在淡盐水中。
2/5 葱切成葱末，蒜切片，1个大料，少许花椒，2个干辣椒。
3/5 把细粉条放入锅中，加入适量的水没过粉条，煮开锅后盖上锅盖少焖一会，过一下凉水。
4/5 锅中放入适量的油，下入大料，干辣椒，蒜片，花椒，葱末煸炒出香味后下入包菜块，翻炒一会后加入适量的生抽，醋，盐，下入细粉条。
5/5 翻炒一会后，出锅，装盘。
1/8 包菜手撕成小块。

2/8 姜切丝蒜切末。

3/8 锅中热油爆香花椒粒和姜丝。

4/8 放入包菜。

5/8 倒入少许生抽炒匀。

6/8 加入少许盐炒匀。

7/8 包菜炒软后加入蒜末。

8/8 加入少许鸡精炒匀即可。
首先，我们用清水给包菜洗干净。然后，我们准备好葱、姜、蒜等食材。
2.接下来，等炒菜锅里的油烧开后，倒入葱、姜、蒜。
3.然后，我们开始将准备好的包菜倒入炒菜锅。
4.接下来，在炒菜锅倒入适量的酱油、盐，然后不要忘了，往锅里添加一小碗水。
5.最后，用大火快炒包菜，翻炒均匀后，再倒入少量的陈醋，这样炒出来的包菜香脆入味。
素炒手撕包菜的做法，素炒手撕包菜怎么做好吃
干锅手撕包菜的做法详细介绍
菜系及功效：
湘菜
干锅手撕包菜的制作材料：
主料：
小青包菜,蒜片,葱段,茶油,盐,味精,鸡精,日本酱油,高汤,醋
干锅手撕包菜的特色：爽脆微酸，口味鲜美
教您干锅手撕包菜怎么做，如何做干锅手撕包菜才好吃1、包菜手撕成大片过水备用；
2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
炒包菜心的做法详细介绍
菜系及功效：
东北菜
炒包菜心的制作材料：
主料：
包心菜500克,姜,葱,盐,青椒,红椒,白酱油,糖,醋,味精,麻油各适量。
教您炒包菜心怎么做，如何做炒包菜心才好吃①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。
挤辣包菜的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜
减肥菜谱
健脾开胃食谱
动脉硬化食谱
口味：
辣味
工艺：
拌
挤辣包菜的制作材料：
主料：
圆白菜500克
调料：
大葱10克,姜10克,辣椒(红,尖)10克,酱油15克,醋35克,盐3克,香油20克,花椒2克
挤辣包菜的特色：脆辣利口，家常便菜。
教您挤辣包菜怎么做，如何做挤辣包菜才好吃1.将圆白菜放砧墩上，顺丝切成筷子条形，再切成3.3厘米长的段，放开水锅内焯一下放凉水盆内淘凉，用净布挤去水分，放海碗内散开。
2.锅放火上添入香油，油热时，先将花椒下炸一下捞出不要，再入葱、姜、辣椒丝煸炒，加水少许和以上作料，汁沸时浇在圆白菜上，拌匀装盘即成。
挤辣包菜的制作要诀：主料中的圆白菜应选用鲜嫩的圆白菜
小帖士-健康提示：
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